LATTE E LATTICINI Articoli Categoria
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TONIOLO CASEARIA conquista “Formaggi & Consumi Award” per la migliore comunicazione pop

17/05/2016 - Si chiude in bellezza per Toniolo Casearia la 18ma edizione di Cibus, la fiera dell’enogastronomia appena conclusasi a Parma. L’azienda di Borso del Grappa ha infatti conquistato uno dei prestigiosi Formaggi & Consumi Award, i premi assegnati dag...

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PARMALAT: Yvon Guérin è stato nominato nuovo Amministratore Delegato della società

16/05/2016 - Il CdA Parmalat Spa ha nominato Yvon Guérin come nuovo Amministratore Delegato della Società, attribuendogli i relativi poteri per l’esercizio della carica, nonché Amministratore incaricato del Sistema di Controllo Interno.  [beverbanners tipo=anBevi...

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Bilancio 2015 LATTERIE VICENTINE: calo del fatturato a € 65,5 Mn e diminuzione anche della remunerazione ai soci

16/05/2016 - Lo stato di crisi del comparto – che coinvolge tutte le aziende a livello mondiale – non ha risparmiato nemmeno la cooperativa vicentina, che registra un calo del fatturato netto al 9% pari a 65,5 milioni di euro, anche se il valore della produzione ...

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ASSOLATTE: formaggi alla conquista del mondo; il fuori casa e i Paesi emergenti trainano la domanda

16/05/2016 - I nuovi mercati hanno fame di prodotti caseari, quelli maturi li „riscoprono“ in chiave snack e nel fuori casa. I formaggi stanno letteralmente conquistando il mondo: la domanda mondiale cresce in modo costante, a tassi del 4,4% annuo, e questo porte...

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GRUPPO BRAZZALE presenta il nuovo Cri Cri, formaggio cotto al forno

11/05/2016 -     Cri Cri, 100% di solo formaggio Gran Moravia cotto al forno, è la novità che il Gruppo Brazzale ha presentato in occasione di Cibus 2016 a Parma. Uno snack croccante di Gran Moravia, a forma di dischetti, con occhiatura disomogene...

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LATTE ARBOREA: il modello cooperativo si dimostra vincente

05/05/2016 - Presidio della filiera, sostenibilità ambientale, innovazione dei processi, ma soprattutto materia prima di altissima qualità: ecco la ricetta per un successo consolidato da 60 anni.La Cooperativa Latte Arborea compie 60 anni. Era il 1956 quando fu f...

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Torna IL GUSTO AL CUBO a Cibus 2016 con Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti

30/04/2016 - A Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, in calendario dal 9 al 12 Maggio 2016 a Parma, i tre brand d’eccellenza, Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti, tornano nell’ormai consueto format di successo “Il Gusto al Cubo”.Pr...

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La tecnologia TRADEX per la marcatura dei latticini

28/04/2016 - Da uno studio condotto dai ricercatori dell’Università di Tel Aviv (Israele) è emerso che  mangiare latte e yogurt a colazione aiuta a perdere peso e a contrastare il diabete di tipo 2. Le proteine presenti nei latticini, infatti, sarebbero in grado ...

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SOJASUN: vaniglia e cocco, due nuovi irresistibili gusti della gamma cremoso

26/04/2016 - Da oggi sono disponibili nel banco frigo delle principali catene di distribuzione due nuovi irresistibili gusti a marchio Sojasun: Cremoso Cocco con scaglie dell’esotico frutto e Cremoso Vaniglia, dall’intenso aroma della spezia più amata al mondo.La...

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I FORMAGGI NEL MONDO: è l’innovazione che fa crescere il mercato

26/04/2016 - Il mercato globale di vendita al dettaglio per il formaggio nel mondo chiude il 2015 in aumento di circa il 1% a 11,5 milioni di tonnellate. Questo emerge dal  nuovo Cheese Inovation 2016 Report a cura di Zenith International, leader nella consulenza...

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LATTERIA VIPITENO: aggiunge il gusto mango & vaniglia alla linea yogurt bio in vasetti di vetro richiudibili

26/04/2016 - La nuova linea degli yogurt Bio della latteria di Vipiteno, lanciata lo scorso anno, ha saputo conquistare i consumatori non solo per la qualità del prodotto ma anche per la praticità del packaging, il vasetto di vetro con tappo richiud...

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STUFFER: al via la nuova campagna pubblicitaria TV e radio

26/04/2016 - C’è aria di novità in casa Stuffer, storica realtà specializzata nella produzione di yogurt interi e magri, bevande e dessert a base di latte, formaggi e basi pronte fresche. Per il 2016 l’azienda di Bolzano ha pianificato una strategia di ADV mirata...

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YAKULT presenta Scienceforhealth.it, il magazine online per comunicare con la classe medica

26/04/2016 - Yakult presenta Scienceforhealth.it: il magazine online in cui lo specialista parla allo specialista. Da oggi, rinnovato nei contenuti e nella grafica, con un look professionale e dinamico che permette all’utente un’immediata fruizione dei contenuti ...

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CAPRICE des DIEUX: 60 anni di francesità a tavola

26/04/2016 - CAPRICE des DIEUX, il formaggio francese per antonomasia, compie 60 anni e per l’occasione si veste a festa con una speciale confezione dedicata al suo anniversario. Oggi come nel 1956, CAPRICE des DIEUX è formaggio unico per gusto e aspetto. ...

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Marchio PIEMUNTO: primo accordo tra Carrefour e Regione Piemonte

18/04/2016 - Decolla Piemunto, il marchio ideato dalla Regione Piemonte Piemonte per promuovere i prodotti lattiero-caseari realizzati esclusivamente con il latte piemontese. E’ nata la prima intesa tra Carrefour e Regione per la commercializzazione dei prodotti ...

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SICILFORMAGGI: chiude il 2015 con un fatturato in crescita del 30%

16/04/2016 - Sicilformaggi festeggia i 20 anni di attività sul territorio con una crescita del 30% del fatturato. L’azienda di Santa Ninfa, cresce in un settore, quello caseario, che in Italia vale circa 28 miliardi di euro: l'11% dell'intera industria agroalimen...

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PARMIGIANO REGGIANO: il piano produttivo per il 2017-2019

13/04/2016 - Confermate le quote assegnate ai produttori storici, compensazioni per la montagna, agevolazioni per i giovani. Dopo l'assemblea dei caseifici la parola, ora, ai produttori. Nel 2015 oltre 2.500 azioni ispettive. Individuate più di 2.000 referenze ch...

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INDUSTRIA LATTIERO-CASEARIA Italia: i dati di sintesi delle esportazioni e importazioni 2015

11/04/2016 - Nel 2015 (Gen-Dic) il saldo della bilancia commerciale lattiero –casearia italiana presenta i seguenti dati: il valore delle esportazioni è aumentato del 2.9% (da 2.464 a 2.537 Mn/€) mentre il valore delle importazioni è diminuito del 13.8% (da 3.562...

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Dossier Coldiretti “QUOTE LATTE: UN ANNO DOPO”: la crisi degli allevamenti e il forte divario tra prezzo alla stalla e prezzi al consumo

11/04/2016 - Dalla fine delle quote latte lo scorso anno hanno chiuso in Italia almeno 1500 stalle da latte, la maggioranza in montagna, per effetto del crollo del prezzo pagato agli allevatori che è sceso addirittura al di sotto dei costi di alimentazione del be...

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BILANCIO 2015 ASIAGO DOP: produzione in crescita (+1%) ed export ai massimi storici (+6,5%)

08/04/2016 - Bilancio positivo, quello del 2015, votato dai soci del Consorzio di Tutela Formaggio Asiago nell’assemblea svoltasi venerdì 8 aprile, che conferma l'importanza di poter programmare l'offerta in linea con la domanda del mercato e segna una leggera cr...

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