LATTE E LATTICINI Articoli Categoria


Ricerca Doxa/Unionfood: il consumo della prima colazione in Italia

08/07/2020 - Con l’arrivo dell’estate, gli italiani possono dedicarsi a una ritrovata socialità (con le dovute precauzioni). Ma senza perdere alcune buone abitudini del lockdown. In un momento che ha rivoluzionato i nostri stili di vita, una ricerca dell’Osservat...

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Eccellenze siciliane: dai produttori ai consumatori grazie a DallaSicilia.com

30/06/2020 - I prodotti siciliani sono ritenuti dagli addetti ai lavori tra i migliori al mondo. E come potrebbe essere altrimenti, vista la grandissima varietà di prodotti che arrivano sulle nostre tavole grazie al sito di prodotti tipici siciliani Dallasicilia....

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OraSì on air all’insegna del benessere autentico

14/04/2020 - Il marchio di prodotti vegetali di alta qualità, da filiera 100% italiana, torna in TV dal 15 aprile al 2 maggio con una pianificazione sulle principali emittenti per oltre 180 milioni di contatti sul target responsabili d'acquisto. Federico Quaranta...

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Granarolo chiude il 2019 con un fatturato di 1,317 miliardi €, di cui un terzo all’estero

08/04/2020 - Granarolo, il secondo più grande gruppo lattiero caseario in Italia, ha chiuso l’esercizio 2019 con un fatturato di 1,317 miliardi di euro in crescita del 1,2%, un ebitida di 73 milioni e un utile netto di 13,3 milioni. I PRINCIPALI RISULTATI DI...

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Heaven, il brand italiano alternativo al latte a base di avena lancia lo shop online

07/04/2020 - Si chiama Heaven la start up italiana con sede a Milano presente sul mercato da alcuni mesi con i suoi prodotti alternativi al lattosio realizzati, esclusivamente a base di avena, che lancia il suo e-commerce. [beverbanners tipo=anCoffit_oriz] ...

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Newlat Food acquisisce Centrale del Latte d’Italia e diventa il terzo player italiano del settore

01/04/2020 - Newlat Food ha sottoscritto un contratto di compravendita con Finanziaria Centrale del Latte di Torino S.p.A, Lavia e famiglia Luzzati, in forza del quale acquisirà il 46,24% del capitale sociale Centrale del Latte d’Italia (“CLI”), pari a 6.473.122 ...

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Foodness: ricerca e innovazione aspettando l’estate

24/03/2020 - Foodness Spa, l’azienda che per prima ha fatto del Free From la sua mission promuovendo uno stile di vita rivolto al benessere della persona rinnova la sua proposta nel comparto creme fredde per l’estate 2020.   [beverbanners tipo=anBevitB...

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Gelato Day 2020: festa in casa per un business dolce da 9,5 miliardi di euro in Europa

24/03/2020 - Sarà un Gelato Day indubbiamente anomalo quello di oggi 24 marzo in tempi di Coronavirus, per la giornata che festeggia in tutta Europa il gelato artigianale. L’ottava edizione dell’unico alimento a cui il Parlamento Europeo ha dedicato una data in c...

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Progetto di aggregazione Newlat Food con Centrale del Latte d’Italia

23/03/2020 - Il Consiglio di Amministrazione di Newlat Food ha approvato il Bilancio 2019, che chiude con ricavi in crescita a 321 milioni euro. Contestualmente è stata annunciata una trattativa per l’acquisizione di un pacchetto di maggioranza della Centrale del...

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Formaticum 2020: la seconda edizione prende forma

13/02/2020 - Grande successo per la seconda edizione di Formaticum, la mostra mercato di rarità casearie italiane. Una due giorni dedicata agli appassionati di formaggi, agli operatori del settore e ai ristoratori per scoprire, degustare e acquistare le eccellenz...

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Nestlé in Italia: contribuisce per 3,6 miliardi al sistema paese

30/01/2020 - “Continuare a investire in Italia e mantenere un forte radicamento sul territorio” è in sintesi la visione di Marco Travaglia, nuovo Presidente e Amministratore Delegato Italia e Malta del Gruppo Nestlé. A pochi mesi dalla sua nomina, l’aziend...

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Fabbri 1905: le novità presentate al Sigep 2020

25/01/2020 - Per l’azienda bolognese Sigep 2020 è stata un’edizione particolarmente significativa e importante. Tra le novità presentate, sia per il settore gelati che per il settore pasticceria, troviamo la "pasta madre" Nonna Rachele e due nuove linee di gusti ...

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A Rimini la finale del World Masters 2021 organizzati da Gelato Festival

24/01/2020 - Sarà il parco Federico Fellini a Rimini a ospitare il villaggio del Gelato Festival in cui si terrà la finale del Gelato Festival World Masters, a settembre 2021. Per tre giorni - dal 3 al 5 settembre - la cittadina romagnola diventerà così capitale ...

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Made in Italy è il quadro migliore del Premio Eccellenti Pittori-Brazzale 2019

18/01/2020 - “Made in Italy” è il miglior quadro italiano del 2019 del Premio Eccellenti Pittori - Brazzale, iniziativa giunta alla sesta edizione che testimonia il forte legame con l'arte del Gruppo caseario Brazzale. La giuria del premio non ha avuto dubbi, esp...

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Latte art d’autore con Giuseppe Fiorini allo stand di pulyCAFF a Sigep 2020

15/01/2020 - Nel corso di Sigep 2020 lo stand di pulyCAFF ospita ogni giorno dimostrazioni da seguire con grande attenzione. Raggiungerlo è facile: all’interno del padiglione D1 – 055 è in prima fila di fronte alla Coffee Area, lo spazio gara dove si svolgono le ...

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Parmalat inaugura nuove linee nello stabilimento di Catania. 13 milioni € investiti

07/12/2019 - Si è svolto a Catania il convegno “FILIERA E TERRITORIO COME ASSET STRATEGICO in SICILIA. Investimenti, strategie di sviluppo e centralità di Parmalat nella filiera lattiero-casearia regionale” durante il quale sono state inaugurate le nuove linee pr...

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Centro Latte Rapallo presenta la nuova bottiglia d’autore di Lele Luzzati prodotta da O-I

10/11/2019 - È ormai un appuntamento atteso a fine anno, quello con la nuova bottiglia da collezione di latte in vetro di Centro Latte Rapallo - Latte Tigullio, la più grande azienda produttrice di latte fresco in Liguria. Gli affezionati consumatori attendono co...

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Birra FORST al Cheese di Bra dal 20 al 23 settembre 2019

19/08/2019 - L’azienda altoatesina è stata la prima birra presente alla precedente edizione e rinnoverà la sua presenza alla prossima che si terrà dal 20 al 23 settembre 2019, presentando le sue specialità birrarie a ospiti e addetti ai lavori. La manifest...

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I 10 trend che guidano l’innovazione dei prodotti lattiero-caseari

19/07/2019 - Un nuovo rapporto sull'innovazione dei prodotti lattiero-caseari condotto da Zenith Global, uno tra i maggiori consulenti del Food and Beverage, identifica 10 temi chiave che guidano lo sviluppo di nuovi prodotti in tutto il mondo. Le 10 tendenze son...

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“FOOO L’Orto” e “Soul Mate”, le anime gemelle dell’estate fiorentina

11/07/2019 - Mozzarella a centimetro zero (piuttosto che km.) e pizza con ben 100 ore di lievitazione. Da qualche giorno la proposta gourmet di "FOOO - Florence Out of Ordinary" si è ampliata ulteriormente. È nata, infatti, "Soul Mate - Pizza&Mozzarella", ecc...

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