Notizie Birra

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 431 letture

Da Londra le soddisfazioni non si fermano. Dopo i numerosi riconoscimenti ottenuti in prima fase di giudizio, il Birrificio Antoniano porta a casa altre due medaglie importantissime: la prima va a Pasubio, eletta la miglior lager fino ai 5 gradi di volume alcolico, la seconda al birrificio, che si aggiudica il premio come miglior birrificio europeo 2017.

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Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 767 letture

La Toscana è pronta per fare un salto di qualità verso la realizzazione di una filiera territoriale di birra artigianale. Lo dicono i dati forniti in queste ore dagli intervenuti al simposio sulla “La filiera delle birre artigianali in Toscana”, promosso dall’Università degli Studi di Firenze, in collaborazione con l’Istituto Nazionale di Studi su Agribusiness e Sostenibilità (INAS presso l’Aula Magna della Scuola di Agraria di Firenze), e tuttora in corso. Leggi tutto…

Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra | 565 letture

“Siamo molto bravi, forse i migliori! In Lombardia si “nascondono” birre di un livello qualitativo medio molto raro nel resto del mondo. Birre in stile, creazioni uniche, variazioni sui temi più inaspettati e sempre fatte bene, con il cuore ma anche con grande attenzione agli aspetti tecnico-scientifici.”

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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra | 1511 letture

Beverfood.com Edizioni ha pubblicato il nuovo annuario settoriale BIRRITALIA 2017-18 che, con 340 pagine ricche di dati, immagini e informazioni sui birrai e le birrerie, gli importatori, i fornitori specializzati e i distributori, può essere considerato a pieno titolo la “Bibbia” del settore nel nostro Paese. L’annuario è pubblicato sia in versione cartacea che in versione digitale. La versione digitale in pdf viene resa disponibile sul portale www.beverfood.com da cui può essere scaricata gratuitamente. L’annuario mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale e fornisce la mappa informativa di tutti gli operatori che a vario titolo operano nel variegato mondo della birra in Italia

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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra, Food, Vino | 563 letture

Taormina Gourmet, tutto pronto per l’edizione 2017. Dal 21 al 23 ottobre la quinta edizione del grande evento organizzato dal giornale online di enogastronomia Cronache di Gusto.

A far da sfondo vini di alta qualità, masterclass, cooking show con chef rinomati, birrifici artigianali, aziende agroalimentari tra le migliori del Sud Italia, cene d’autore ed eventi.

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Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 607 letture

Si è da poco concluso l’European Beer Star Award 2017, uno dei più prestigiosi concorsi birrari al mondo che si tiene ogni anno, dal 2004, in Germania. Giovedì 13 settembre Leonardo di Vincenzo, fondatore di Birra del Borgo, è volato a Monaco dove, nell’ambito del Drinktec, è stata premiata con l’oro la sua Enkir per la categoria “migliore birra prodotta con cereali alternativi”. Leggi tutto…

Federico Bellanca
| Categoria Notizie Birra, Distillati, Liquori, Vino | 4185 letture

Il consumo di alcol procapite varia in maniera notevole attraverso i diversi paesi nel mondo. Come mostra la mappa dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), i russi e i loro vicini bevono più di  tutti, o quasi… in realtà, un pò a sorpresa, Portogallo e Andorra sono classificati come i maggiori consumatori con più di 12,5 litri per persona sopra i 15 anni.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 728 letture

Il gruppo Anheuser-Busch InBev celebra per l’ottava volta il Global Beer Responsible Day, una giornata per rinnovare il proprio impegno nel diffondere di pratiche di consumo consapevole degli alcolici. Per questa occasione è stato pubblicato  un decalogo del consumo consapevole, che intende promuovere il consumo responsabile e moderato dei prodotti alcolici.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 1025 letture

Sono stati protagonisti dell’estate, tra aperitivi sulla spiaggia e serate nelle più grandi città italiane e ora, a grande richiesta, i bicchieri Ichnusa sono disponibili per tutti i consumatori.  La birra di Sardegna, che quest’anno festeggia i cinquant’anni dello storico birrificio di Assemini, regala a tutti la possibilità di ricevere a casa due bicchieri “Birra di Sardegna 1912”, come recita l’iscrizione in rilievo che sottolinea orgogliosamente le origini di Ichnusa.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 737 letture

Altro concorso e altre medaglie per la gamma Interbrau, con il doppio oro ottenuto da La Trappe. Il birrificio dell’Abbazia di Koningshoeven ottiene la vittoria con la Blond e con la Dubbel, due birre trappiste olandesi riconosciute come punti di riferimento nel proprio stile.

 

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 759 letture

Dopo una breve pausa estiva, l’agenda del Birrificio Antoniano si infittisce con una serie  di eventi nazionali ed internazionali.  Dall’ 11 al 14 settembre Birra Antoniana presenterà le sue specialità birrarie al WorldFood Moscow; dal 15 al 18 settembre invece, le Birre dai Presìdi Slow Food saranno le protagoniste di  Cheese 2017.

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