Notizie Birra

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Il gruppo danese Carlsberg, a seguito dell’acquisizione (congiuntamente con Heieneken) della Scottihs & Newcastle, ha ereditato la Brasserie Kronenboug in Francia. Dopo l’insediamento del nuovo management, la società francese subirà un processo di riorganizzazione che prevede un esubero di 214 persone su un totale di circa 1.400 dipendenti. Il piano punta al miglioramento della redditività aziendale attraverso una organizzazione più corta ed essenziale, unitamente al rilancio commerciale dei marchi aziendali che da tempo accusano perdite di quota di volumi in Francia.

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Si è tenuta nella spettacolare e suggestiva cornice del Castello di Praga la finale dell’International Master Bartender Pilsner Urquell 2008, una delle più grandi competizioni internazionali sulla qualità e sulla tradizione di una birra che i più grandi esperti hanno giudicato una delle migliori al mondo.Al Master Bartender Programme partecipano infatti ogni anno i migliori barman e gestori di locali di tutto il mondo che servono Pilsner Urquell alla spina, con l’obiettivo di sfidarsi sulla conoscenza del metodo di produzione e spillatura ottimale.

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Budweiser e Manchester United annunciano il rinnovo della loro partnership grazie all’estensione dell’orgogliosa sponsorizzazione della birra più famosa al mondo nei confronti della squadra più conosciuta del pianeta, fino alla stagione 2009/2010. Budweiser ha supportato il club inglese sin dal 2002. I termini specifici della sponsorizzazione non sono stati resi pubblici. La presenza di Budweiser all’Old Trafford – il “Teatro dei Sogni” – include diritti esclusivi in concessione e la pubblicità digitale sul campo di gioco, mostrata sia in Inglese che in Mandarino, alla luce della massiccia presenza di tifosi del Manchester United in Cina.

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Grande attesa per il premio Birra dell’anno 2008 organizzato come ogni anno da Unionbirrai, associazione culturale nata per la promozione della birra artigianale italiana (www.unionbirrai.it). Giunto alla quarta edizione il premio è un appuntamento di rilevanza nazionale al quale quest’anno hanno partecipato ben 44 piccoli birrifici italiani, per un totale di 164 birre in gara. Il concorso, svoltosi a Genova il 26 e 27 settembre scorso, ha visto una giuria composta da esperti internazionali eleggere le migliori birre della stagione

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125 per il 2007, 191 per il 2008, 227 per il 2009: questa è l’inarrestabile ascesa dei ristoranti segnalati dalla Guida dei Ristoranti del Gambero Rosso come meritevoli del “boccale rosso con la schiuma”, simbolo ideato dalla rivista romana per mettere in luce i ristoranti che si caratterizzano con un’interessante offerta di birra. Nel dettaglio regionale dei “cultori della birra”, c’è uno scambio di posizioni in vetta: al primo posto è la Lombardia quest’anno in cima alla lista (34 boccali) davanti al Lazio (33). Seguono il Veneto, con 22 boccali e, ai piedi del “podio”, Piemonte (18) e Campania (16 boccali).

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Comunicato stampa di ITALGROB: Non sembra arrestarsi neppure in questo ultimo scorcio di 2008 la corsa all’incremento dei prezzi. Dopo le “batoste” che in questi mesi hanno colpito i consumatori italiani con continui rincari non solo del prezzo del gasolio ma anche di pane, pasta e latte, sembra ora essere la volta dei rincari delle bevande nel settore birrario. Infatti la Società Heineken Italia, con sua comunicazione del 30 settembre 2008, ha annunciato l’aumento dei propri listini mediamente dell’8% a partire dal 1 novembre prossimo.

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Il 1868 è un anno veramente speciale per la storia della birra tedesca. Viene creata a Dortmund infatti la prima fabbrica di birra a bassa fermentazione che prenderà il nome di Dortmunder Actien Brauerei. Nasce così una nuova era della birra e in breve il marchio DAB diviene simbolo della cultura tedesca della birra.Acqua di Dortmund, malto e luppolo sono e rimangono gli unici ingredienti secondo l’Editto della Genuinità del 1516.

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Ceres lancia due differenti Special Packs, che potranno essere acquistati dagli intenditori e dagli amanti della buona birra, che si gusteranno le proprie specialità preferite con gli amici al momento dell’aperitivo in casa, all’ora di cena e post-cena o durante una stuzzicante pausa di relax domestico. Le nuove proposte di “The Fan Box” e “Confezione Speciale Degustazione” saranno apprezzate anche da chi intende ampliare la propria collezione di bottiglie predilette o fare un originale regalo.

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Le birre Lurisia nascono dal fortunato sodalizio con Teo Musso, creatore e patron del microbirrificio artigianale Le Baladin in provincia di Cuneo. Dalle parole di Teo si può facilmente comprendere la filosofia del progetto. “Nella produzione della birra, l’acqua è responsabile di una chiara e precisa connotazione al risultato finale: ecco perché la mia incontenibile voglia di creare mi ha spinto a cercare l’acqua “perfetta”. Mi sono innamorato dell’acqua della fonte Lurisia; acqua del territorio, purissima e di eccellente qualità per produrre delle nuove birre”.

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La birreria artigianale di San Biagio sorge nel cuore dell’Umbria, nel Parco del Monte Subasio vicino a Nocera Umbra, a pochissimi chilometri da Assisi. I primi documenti che parlano della canonica Ecclesiae San Blasii risalgono all’inizio del 1300; caduta in disuso e in stato di abbandono, è stata di recente riportata al suo antico splendore, creando una struttura di accoglienza completa e raffinata, all’interno della quale si colloca il laboratorio di produzione della birra artigianale.

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A seguito della cessione del gruppo Scottish & Newcastle a Carlsberg e Heineken, quest’ultima ha acquisito i marchi e le attività della ex S. & N. UK, tra cui la controllata irlandese Beamish & Crawford, Questa acquisizione tuttavia era rimasta in sospeso, per consentire una apposita verifica da parte delle autorità irlandesi sulla concorrenza, che avendo ora dato l’ok ufficiale all’operazione, consente al gruppo olandese di integrare le proprie attività in Irlanda.

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Graziano Migliasso e Maurizio Griva, hanno di recente avviato nel cuore di Torino il nuovo birrificio artigianale San Paolo. Il microbirrificio vuole connotarsi come realtà locale, al servizio della città ed in grado di proporre una birra artigianale naturale, riprendendo la tradizione torinese delle fabbriche di birra che operavano a Torino fino a cinquant’anni fa, come i birrifici Metzger, Bosio&Caratsch, Boringhieri. Quest’ultimo sorgeva proprio nella zona dove si trova ora il birrifico San Paolo, che ne eredita così non solo lo spirito e la tradizione, ma anche l’ubicazione storica.

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Il gruppo tedesca Oetker, ha chiuso il bilancio 2007 con un giro d’affari totale di 7.749 milioni di euro, di cui 1.250 di competenza della divisone Radeberger che presidia il business primario della birra e quello più marginale delle bevande analcoliche. Sono state vendute complessivamente nel corso dell’anno 14,4 milioni di hl di bevande, di cui 13,7 di solo birra. In tal modo Radeberger ha consolidato la propria leadership produttiva in Germania, davanti a Inbev, Bitburger e B.H.I.

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La recente acquisizione dell’american Anheuser Busch da parte del gruppo Inbev e la cessione ad inizio anno di Scottish & Newcastle a Carlsberg e Heineken hanno stravolto la classifica mondiale dei gruppi birrai. Secondo le analisi della Plato Logic, società specialista nelle informazioni e analisi sui mercati delle birra, la nuova aggregazione A-B Inbev si pone ora con 370 mio hl (solo birra, escluse altre bevande) al primo posto nella classifica mondiale, con una quota del 21% sul totale del mercato mondiale della birra, valutato – per il 2007 – in 1.775 milioni di ettolitri (+5% rispetto all’anno precedente)

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Arriva a Brescia Italia Beer Festival, la manifestazione fieristica dedicata alla birra artigianale e di qualità. Da venerdì 3 a domenica 5 ottobre presso il PalaBrescia saranno presenti 12 birrifici artiginali sia italiani che esteri che, grazie alla presenza dei birrai, esporranno le loro specialità e intratterranno il pubblico con spiegazioni e curiosità legate alla birra artigianale e per i più curiosi e appassionati sarà possibile fare un vero e proprio corso di degustazione.

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Uno studio francese ha analizzato il rapporto tra musica e consumo di alcolici nei locali pubblici, ottenendo risultati interessanti. I clienti dei locali dove si ascolta musica ad alto volume bevono più velocemente e in meno sorsi il proprio drink. Lo ha dimostrato una ricerca condotta in Francia e i cui risultati completi verranno pubblicati sul numero di ottobre della rivista Alcoholism: Clinical & Experimental Research

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L’Amministratore Delegato dell’A.C. Milan, Adriano Galliani, e l’Amministratore Delegato di Bavaria Italia, Maurizio Baldiraghi, hanno siglato oggi il rinnovo del contratto di sponsorizzazione. Bavaria Holland’s Premium Beer si conferma così Sponsor Istituzionale del Club più titolato al mondo per le stagioni 2008/2009 e 2009/2010, giungendo così a un totale di sei anni di collaborazione. La piena sintonia tra il Milan e Bavaria trova fondamento nella condivisione di valori quali la passione, lo spettacolo e l’internazionalità dei due brand.

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Un viaggio a 360° attraverso il mondo del “Made to entertain” di Heineken per conoscerlo, apprezzarlo e viverlo grazie ai più moderni strumenti multimediali. Così si presenta il nuovo sito Heineken.it che introduce il visitatore in un percorso esperienziale originale e interessante, nel quale egli può non solo raccogliere informazioni sui prodotti e le novità del brand, ma anche giocare, candidarsi per un lavoro in azienda e persino fare shopping.

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E’ in onda da agosto e proseguirà fino a dicembre la nuova campagna di comunicazione della birra Peroni su stampa e affissione. La luce, in sinergia con lo spot tv già partito nella primavera 2008, resta la protagonista della comunicazione: Peroni illumina le passioni degli italiani e rende speciali i nostri momenti più veri. Chi beve Peroni si riconosce grazie a questa luce. A rafforzare questo nuovo posizionamento un nuovo messaggio che definisce Peroni ‘La tua luce speciale’.

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Con 116 milioni di hl di birra prodotti nel 2007 (+16% sull’anno precedente) e ca. 106 mio hl consumati, il mercato russo ha ora realizzato il sorpasso del mercato birrario tedesco, che ha chiuso il 2007 in ribasso sia come produzione (105 milioni di hl) che come consumi (ca. 95 mio hl). In tal modo la Russia diventa il nuovo leader produttivo e di consumo nel continente europeo, portandosi al terzo posto nella classifica internazionale, dopo la Cina e gli Stati Uniti (fonte The Barth Report)

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