Notizie Caffè – Tè – Bevande Calde e Coloniali

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È ufficialmente scattato il countdown in vista di Sigep, il Salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e del caffè, organizzato da Italian Exhibition Group. Per gli operatori professionali del dolciario e del caffè di tutti e cinque i continenti, la 39esima edizione è in calendario dal 20 al 24 gennaio 2018 alla fiera di Rimini e propone un ricchissimo programma di eventi, competizioni e appuntamenti. Leggi tutto…

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La Torrefazione Le Piantagioni del Caffè di Livorno è una delle torrefazioni segnalate  nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presentazione della torrefazione pubblicata sulla Guida  De Longhi 2016.

 

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La formazione del futuro sarà altamente specializzata, attenta ai nuovi orizzonti delineati dalla ricerca scientifica e ai nuovi linguaggi – dovrà essere in grado di formare un consumatore sempre più consapevole, trasmettendo contenuti che garantiscano valore grazie ad una forte validità scientifica e che vadano al di là delle mode del momento. Leggi tutto…

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Sono anagraficamente giovani i 18 professionisti che si sfideranno il 29 e il 30 giugno prossimi in Mumac Academy nelle finali italiane di Espresso Italiano Champion 2017, la gara baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). Sono i vincitori delle selezioni locali della gara, che ha coinvolto circa 200 baristi, e andando ad analizzare le loro storie professionali si scopre che molti di loro hanno in realtà alle spalle anni di lavoro.

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Un forte richiamo al territorio e alla “ritualità” partenopea del caffè sarà presente nello spot “Il sarto”, che segna il ritorno del brand in TV. Accanto al “tradizionale” macinato, la creatività promuoverà anche la linea Kimbo Espresso di capsule compatibili con macchine ad uso domestico Nespresso.

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illycaffè, l’azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, si aggiudica il premio ‘Business International Finance Award 2017’ nella categoria Finanza, grazie al progetto presentato da Paolo Fietta, Chief Financial Officer illycaffè, nell’ambito della due giorni milanese del CFO Summit, l’evento ideato e organizzato da Business International dedicato all’innovazione nell’Area Amministrazione Finanza e Controllo.

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La Torrefazione Mokador di Faenza è una delle torrefazioni segnalate  nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presentazione della torrefazione pubblicata sulla Guida  De Longhi 2016.
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Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, annuncia la nomina di Stefano Goglio a nuovo Direttore Generale per l’Italia, a partire dal 1 giugno. Stefano Goglio succede a Fabio degli Esposti che l’azienda ringrazia per la passione e l’impegno profusi negli anni del proprio mandato e che andrà a ricoprire una posizione di prestigio a livello internazionale nel Gruppo Nestlè come Marketing Group Director Zona Emea presso Purina a Losanna, una divisione considerata strategica per il Gruppo.

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N&W Global Vending S.p.A. (“N&W”) – leader mondiale nel mercato dei distributori automatici per caffè, bevande calde e snack, e attore di primaria importanza sia nel settore Ho.Re.Ca. (Hotel, Ristoranti e Caffetterie) che OCS (Office Coffee Service) – annuncia di avere acquisito l’intero capitale sociale di Ducale macchine caffè S.r.l. (“Ducale”). Leggi tutto…

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La Torrefazione Caffè Corsini di Badia al Pino (AR) è una delle torrefazioni segnalate  nella guida “L’eccellenza delle torrefazioni italiane”, realizzata dalla De Longhi in collaborazione con Gabriella Baiguera (esperta di caffè e formatrice dei Master of Food del caffè di Slow Food). Di seguito la presentazione della torrefazione pubblicato sulla Guida  De Longhi 2016.

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