Notizie Food

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| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Food | 560 letture

Barry Callebaut, leader mondiale nella realizzazione di prodotti a base di cioccolato e cacao di alta qualità, ha firmato un accordo per rilevare D’Orsogna Dolciaria con l’intento di potenziare ulteriormente le proprie attività nel settore Specialità e Decorazioni, in particolar modo in Europa.

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| Categoria Notizie Food | 407 letture

Le Soste non si fermano, con l’associazione che appare più in salute che mai. Un punto di arrivo per molti chef e ristoratori, che giunge quest’anno all’edizione numero 35 della pubblicazione della guida Le Soste, presentata lo scorso 10 luglio a Eataly Smeraldo a Milano da Paolo Marchi, patron di Identità Golose e coordinatore della guida, insieme all’editore Mario Cucci di Mediavalue.

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| Categoria Notizie Food | 673 letture

Titolari under 30 prevalentemente italiani, personale di sala disponibile, cortese e preparato, grande varietà di scelta nel menu e, soprattutto, grande attenzione alla qualità dei prodotti maggiormente utilizzati: riso, salmone e tonno. È questo l’identikit dei nuovi e dinamici ristoranti all you can eat che popolano il capoluogo lombardo proponendo una cucina fusion con prevalenza di piatti giapponesi. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Food | 276 letture

Nel primo trimestre dell’anno, le esportazioni complessive nazionali di prodotti agroalimentari hanno sfiorato la soglia dei 10 miliardi di euro, in aumento del 7,9% rispetto al primo trimestre 2016. Tale dinamica è da ricondurre in larga misura all’industria alimentare che esprime l’80% dell’export complessivo e che ha mostrato un incremento dell’8%. Anche per il settore agricolo comunque si è registrato un aumento percentuale dell’export in linea con quello dell’alimentare. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Food, Varie | 308 letture

La 47^ edizione del Giffoni Film Festival avrà un sapore speciale: IBG SpA, azienda campana leader nel settore food and beverage, sarà tra i Main Partner del Giffoni Film Festival, il più importante appuntamento cinematografico internazionale dedicato ai ragazzi. Dal 14 al 22 luglio prossimi, talent, giurati, accompagnatori e pubblico saranno coccolati saranno coccolati da una serie di attività e iniziative messe in campo dall’azienda con i brand Chin8, Aranciosa, Limoncedro e Gassosa Neri, a testimonianza della volontà dell’azienda di essere vicina al proprio territorio, accompagnando eventi di grande respiro.

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| Categoria Notizie Food | 303 letture

L’incontro di due sapori della tradizione italiana: il sapore vincente della terza edizione del concorso Crea il tuo Gusto 3 . San Carlo arricchisce la linea Più Gusto con la novità dell’estate: salame e finocchietto selvatico che abbina il gusto classico e deciso del salame alla nota fresca e seducente del finocchietto selvatico, ingredienti che evocano prodotti di tradizione italiana da gustare con un buon calice di vino fresco. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Food | 381 letture

In cucina, e non solo, il timo, l’origano o il rosmarino fanno la differenza. Francesca Romana Barberini è conduttrice, presentatrice, autrice di programmi enogastronomici televisivi e radiofonici di successo e foodwriter. Se le si chiede un consiglio in cucina, non si tira di certo indietro. E se le chiedessimo a quale ingrediente non rinuncerebbe? Leggi tutto…

| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Food | 322 letture

Reduci dal successo avuto alla Fiera Tuttofood di Milano e, come anticipato proprio in quell’occasione, il C.I.T. “Calabria Italian Taste” ha ottenuto altrettante conferme al Summer Fancy Food Show di New York, piu’ unito che mai: Attinà & Forti, Gruppo Caffo, Pastificio Colacchio, L’artigiano della ‘nduja, Caffè Mauro, Dolciaria Monardo, hanno ancora una volta rappresentato egregiamente la Calabria e i prodotti “Made in Italy”, simbolo ormai riconosciuto di “Eccellenze” nel Mondo.

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| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Food | 442 letture

 

Dal 25 al 27 Giugno, Caffè Mauro è alla Summer Fancy Food di New York, la prestigiosa Fiera Internazionale dedicata al Food che si tiene ogni anno negli U.S.A. rappresentando il Made in Italy all’interno della collettiva della Regione Calabria che ospita le Eccellenze dell’agroalimentare calabrese di respiro internazionale.

 

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| Categoria Notizie Food | 486 letture

Presentata alla Città del gusto di Roma la prima edizione di Gourmet Food Festival, in programma dal 17 al 19 novembre a Lingotto Fiere Torino. Una tre giorni dedicata ai foodies, agli amanti dei prodotti enogastronomici di qualità e agli operatori interessati ad avviare nuovi contatti professionali. La nuova manifestazione nasce dalla consolidata collaborazione tra GL events Italia, filiale italiana del player mondiale nell’organizzazione di eventi, tra cui Sirha Lyon, Bocuse d’Or e Coppa del Mondo di Pasticceria, e Gambero Rosso, azienda Global Trend Leader & Educator nel settore wine travel food. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Food, Varie | 401 letture

 

Anche quest’anno la Repubblica degli Stagisti (www.repubblicadeglistagisti.it), testata online di riferimento per i giovani nel momento di passaggio dalla formazione al lavoro, premia le aziende migliori per i giovani. Nel corso dell’evento annuale “Best Stage” la direttrice della Repubblica degli Stagisti Eleonora Voltolina ha consegnato i premi alle aziende che si sono particolarmente distinte per alcuni aspetti della loro policy verso i giovani.

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