Freddo, shakerato o versato sul gelato. In estate l’espresso cambia veste e diventa il punto di partenza per ricette fresche,…
Un bancone affollato, i primi caldi, e una tazzina che cambia forma. In Italia il caffè freddo è un piccolo…
Con l’arrivo dell’estate cambia il modo di vivere la pausa caffè. Le giornate si allungano, i ritmi si fanno più…
Ghiaccio, crema densa, un bicchiere alto: il caffè freddo non è più solo una concessione estiva, ma un codice di…
Lo specialty coffee sta ridefinendo il modo di vivere e raccontare il caffè, trasformandolo sempre più in un’esperienza culturale e…
«Il concetto di armonia per noi è fondamentale, in quanto noi costruiamo miscele. Abbiamo creato un logo ad hoc che…
Nestlé e Starbucks stanno ampliando la loro presenza nel segmento del caffè freddo, in forte crescita, nell’ambito della Global Coffee…
Nuovi riconoscimenti internazionali per Lavazza: i blend professionali Cuba e Colombia della gamma La Reserva de ¡Tierra! e i quattro…
Caffè Motta annuncia il lancio della nuova linea “Bevande in Cialda”, un progetto innovativo che segna un’importante evoluzione nel posizionamento…
Dal 24 al 26 marzo Nuvola Lavazza, quartier generale del Gruppo a Torino, ha ospitato la finale internazionale della Barista…
Accade qualcosa di inaspettato quando un gesto familiare come bere un espresso abbandona la consuetudine per diventare un’esperienza d’alta pasticceria.…
Nel mondo dell’horeca la colazione e il brunch stanno diventando sempre più centrali, affermandosi come uno dei momenti di consumo…
Entrare in Via Bonvesin de la Riva 5 non è mai un gesto banale per chi si occupa di gastronomia.…
Rhea Apliven partecipa anche quest’anno a HIP – Horeca Professional Expo, evento di riferimento internazionale per innovazione, trend e business…
Un’esperienza gastronomica unica, che torna in una nuova interpretazione e che eleva il caffè mettendolo al centro di un menu…
Bar sotto i riflettori al Sigep di Rimini, un comparto che ha visto circa 6 miliardi di visite nel 2025…
Durante le festività il tempo rallenta e ogni incontro diventa un’occasione da celebrare. È il momento perfetto per condividere storie,…
Accelera il metabolismo, favorisce la digestione, aiuta la concentrazione e regala un boost di energia: parliamo del caffè espresso, un…
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) porta in tavola l’espresso delle feste: non solo da bere, ma da “servire” e condividere con…
Dalle tazze del Christmas Coffee alle ricette del Gingerbread Latte, la pausa caffè è sempre più social e protagonista di…
La tavoletta Perugina® Nero® Caffè è stata eletta Prodotto dell’Anno 2025 per la categoria “Cioccolato”. Un riconoscimento basato esclusivamente sul…
Il Natale ha sempre qualcosa di magico: è quel periodo dell’anno in cui tutto sembra più speciale, soprattutto se vissuto…
Con l’arrivo dei primi freddi, la pausa caffè si veste di atmosfere calde e avvolgenti. Anche quest’anno Nespresso celebra l’autunno…
Nuovi scenari, contaminazioni e prospettive per il mondo del caffè. È questo il filo conduttore della seconda edizione di WeCoffee…
Con l’estate arriva il momento del caffè freddo. In spiaggia, sotto casa in città o nelle giornate di calura, il…
Dimentica i soliti drink: quest’anno Nescafé® è pronto a sorprendere con tante idee creative per preparare a casa bevande fredde…
Il 4 giugno 2025, Nespresso ha portato una ventata di freschezza presso il “lungomare” di Via Melzo a Milano, con…
«Abbiamo bisogno di essere accompagnati in modo semplice nel mondo dei Caffè Specialty, mondo sofisticato e complesso quanto quello del…
Egro MoDe, rinomata per le sue eccezionali prestazioni e versatilità, offre ora una gamma ampliata di funzionalità avanzate, progettate per…
«Nei cocktail, la scelta degli ingredienti che richiamano la tradizione enogastronomica italiana deve essere accompagnata da uno storytelling curato: è…
Nespresso presenta White Chocolate & Strawberry, il nuovo caffè in edizione limitata per la gamma Vertuo Barista Creations che, grazie…
Dal 10 al 12 febbraio 2025 Julius Meinl, storica torrefazione viennese con un cuore produttivo in Italia, partecipa a HORECA…
Ha aperto i battenti a Milano solo da una settimana Ditta Artigianale, la famosa caffetteria e torrefazione fiorentina, ma pare…
Da Natale all’Epifania, ogni momento di festa è perfetto per scoprire il caffè con i sapori tipici dei dolci di…
Milano diventa il cuore pulsante della sperimentazione e della cultura del caffè grazie a Wecoffee Club, un evento unico in…
L’antidoto alla malinconia di questo inizio di autunno? Una buona tazza di caffè. Con il suo aroma avvolgente, il suo…
A settembre dello scorso anno, Nespresso annunciava il lancio di N°20 per la linea Original: un nuovo caffè dal gusto…
La Giornata Internazionale del caffè del 1° ottobre è un vero e proprio omaggio alla bevanda che ha conquistato milioni…
Torroncino, pistacchio, latte, mandorla e ghiaccio: tanti ingredienti per rendere speciale la pausa al bar anche nel periodo estivo, che…
Immergersi nel mondo del caffè non è mai stato così entusiasmante grazie a Rivelia di De’Longhi, la macchina da caffè…
Chi l’ha detto che in estate non si beve il tè? Arriva il caldo e la voglia di bevande fresche…
È Nicolas Mosco, venticinquenne di Campolongo Maggiore (Venezia), il miglior barista dell’anno, vincitore dell’Espresso Italiano Champion 2024. Il giovane veneto…
Tra le tendenze internazionali della mixology, è sempre più diffuso tra i bartender l’uso delle erbe aromatiche, un ingrediente antico…
Questa estate sarà possibile godere della qualità Lavazza, azienda torinese leader in Italia nella produzione di caffè, in un nuovo…
la Repubblica ha pubblicato l’11 Aprile scorso un articolo di Francesca Zoccheddu, in cui si afferma categoricamente che “Non esiste…
La Milano Design Week è alle porte e Nespresso, pioniere e punto di riferimento per il caffè porzionato di altissima…
Il mercato agroalimentare, compreso quello del caffè, sta vivendo una vera e propria Rivoluzione Verde, che vede un crescente interesse…
Grandi novità in casa Starbucks® At Home che arricchisce la sua gamma di caffè con il nuovo Starbucks Blonde Espresso…
