Gestire un ristorante non è facile. Non basta, infatti, proporre un menù sfizioso e con materie prime di alto livello:…
I consumatori di integratori alimentari dimostrano una maggiore fiducia nella tecnologia dell’Intelligenza Artificiale (AI) rispetto a chi non utilizza integratori.…
Tetra Pak, protagonista indiscussa nelle soluzioni per il trattamento e confezionamento alimentare, è stata una delle protagoniste della 46° edizione…
Un autentico faro sui principali trend del foodservice e sulle innovazioni tecnologiche e sostenibili che plasmeranno il futuro del settore.…
MycoTechnology, Inc., azienda leader nell’innovazione tecnologica alimentare, ha annunciato la nomina di Jordi Ferre come nuovo Chief Executive Officer (CEO),…
Un dolce tributo a Torino, la città dall’elegante compostezza: nasce il panettone al cioccolato all’Amaro San Simone, fichi, limone, fava…
Un recente sondaggio commissionato da Ingredient Communications e condotto da SurveyGoo evidenzia una crescente attenzione da parte dei consumatori sull’uso…
UIV-Unione Italiana Vini e Ipack Ima hanno siglato un accordo strategico finalizzato ad aprire nuove opportunità espositive. Stipulato in occasione…
GNT ha ricevuto la sua prima medaglia d’oro EcoVadis per il suo impegno in ambito ambientale ed etico, posizionandosi tra…
L’esperienza del mangiare fuori sta cambiando rapidamente, richiedendo nuovi format e tecnologie per il successo delle attività fuoricasa. È quanto…
MycoTechnology, Inc. ha annunciato la nomina di Rob Case a Presidente del Consiglio di Amministrazione, ruolo in cui succede al…
Sogedim potenzia la propria presenza nella penisola iberica attraverso una collaborazione strategica con Intertransit, migliorando le operazioni di trasporto import-export…
Il Natale è da sempre uno dei momenti più magici dell’anno, in cui le persone si riuniscono con i propri…
GNT presenterà il potenziale dei suoi coloranti a base vegetale EXBERRY® con un’esperienza interattiva al Food Ingredients Europe 2024, in…
Innovazione e futuro dell’industria delle bevande e degli alimenti liquidi: ecco cosa rappresenta drinktec. La nuova iterazione della fiera leader…
Cosaporto, leader nel digital gifting, svela le sue straordinarie novità per il Natale 2024 in un evento esclusivo durante la…
La Distribuzione Automatica e l’OCS (Office Coffee Service) continuano a rispondere efficacemente alle esigenze dei consumatori moderni, offrendo prodotti desiderati…
Foodness, leader nel settore dei prodotti “free from”, annuncia il lancio della nuova gamma di piatti pronti “Tutti Buoni”. Ideata…
GNT presenterà il suo arcobaleno di coloranti a marchio EXBERRY® attraverso una serie di accattivanti concept di cibi e bevande…
L’iconico cioccolatino Baci Perugina si reinventa in un nuovo mix di contrasti e consistenze che unisce croccantezza e gusto: Baci…
Il CdA di Valsoia S.p.A. ha approvato la Relazione Finanziaria Semestrale al 30 giugno 2024 che chiude con ricavi in…
L’industria del food & beverage richiede soluzioni di etichettatura che, oltre a rispettare le normative vigenti, garantiscano prestazioni tecniche elevate…
GNT sta sviluppando nuove soluzioni per il marchio EXBERRY® di coloranti a base vegetale e sostenibili per alimenti e bevande,…
Il sistema ad induzione, oramai molto adottato per la sua efficienza e rapidità di cottura, si è affermato come una…
REPA, il leader europeo nella distribuzione di ricambi per la ristorazione professionale, caffè, vending e domestico, ha appena siglato un…
NutraEx Food, Inc., fornitore leader di dolcificanti naturali, ha lanciato BI-Sugar™ – una rivoluzionaria nuova soluzione edulcorante “plug & play”…
La Eredi Caimi associa ai plateux stampati in polpa di cellulosa la gamma di vassoi fustellati in cartone e in…
Barilla, azienda leader nel settore alimentare, ha preso parte alla manifestazione fieristica di Venditalia con diverse e gustose novità per…
A Venditalia 2024, Michele Adt, Direttore di Confida, ha discusso le tendenze e le innovazioni che stanno plasmando il settore…
Fiorentini Alimentari, azienda italiana specializzata nella produzione di sostitutivi del pane e snack a base di cereali, legumi e verdure,…
Nel dinamico mondo della ristorazione, l’efficienza e l’innovazione sono le chiavi per distinguersi. Questo articolo è dedicato ai cuochi, professionisti…
Secondo GNT, una nuova era di consumo consapevole sta creando un cambiamento verso ingredienti più sostenibili e palette di colori…
Robopac conferma la propria partecipazione a Macfrut, l’evento di riferimento per i professionisti del settore ortofrutticolo in Italia e all’estero.…
GNT ha conseguito una riduzione del 22% nelle emissioni di carbonio presso i suoi impianti EXBERRY® a partire dal 2020,…
Se sei a capo di un ristorante, bar o qualsiasi attività commerciale che prevede la lavorazione o somministrazione di alimenti…
Gli alimenti freschi sono per loro natura deperibili, dunque a temperatura ambiente subiscono una serie di alterazioni che ne compromettono…
Valsoia S.p.A. (EXM: VLS), Società di riferimento sul mercato italiano dei prodotti per l’alimentazione salutistica, quotata sul Mercato Euronext Milan…
Per 3 giorni il mondo dell’horeca è confluito nel padiglione 3 del Lingotto Fiere dove GL events Italia ha organizzato…
La prima edizione di Horeca Expoforum si annuncia effervescente. Riservata ai professionisti del settore, la manifestazione è organizzata al Lingotto…
“Siamo pronti a fare una rivoluzione nel mondo del cioccolato per confermare il nostro impegno nella lotta allo spreco a…
Ad Anuga FoodTec 2024, una delle più importanti fiere internazionali per l’industria alimentare e delle bevande, SMI sarà presente per…
Anche nelle aziende più complete e di maggior successo può sorgere l’intenzione di voler attingere al Know How di un’altra…
Fruit Logistica, tra i principali appuntamenti mondiali del settore ortofrutticolo, promette un’edizione ricca di novità e innovazioni a partire dal…
Camparino in Galleria, casa dell’aperitivo e icona della mixology italiana nel mondo, presenta i suoi panettoni, intrecciando ancora una volta…
Innovare il mondo della ristorazione collettiva: questo l’obiettivo alla base dell’accordo di partnership strategica tra FAS International, realtà di soluzioni…
Semaforo verde dal Parlamento di Strasburgo a larga maggioranza al regolamento europeo sugli imballaggi, con l’approvazione di un testo più…
GNT aprirà un “color lab” interattivo per i suoi concentrati EXBERRY® a base vegetale a Food Ingredients Europe (Francoforte, 28-30…