Notizie Food

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Fatima
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 1926 letture
Il comparto alimentare chiude il 2017 con risultati rilevanti: l’export è aumentato del + 7% sull'anno precedente ed anche le vendite sul mercato interno fanno segnare una debole ma incoraggiante crescita del + 0,8%. Per quanto riguarda l’export dell’industria alimentare la stima a fine 2017 è di 32..
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Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Food | 2515 letture
La 39° edizione del SIGEP (Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazioni artigianali e caffé) di Rimini ha ospitato il 21 e 22 gennaio le prestigiose finali delle selezioni italiane valide per la partecipazione ai World Chocolate MastersTM di Cacao Barry, che si terranno a Parigi a..
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Fatima
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Food | 2525 letture
La prima scuola professionale dedicata al cioccolato aperta in Italia da Barry-Callebaut e diretta dal maître chocolatier campione del mondo Davide Comaschi ha già formato in tre mesi più di 150 professionisti del mondo della cioccolateria, pasticceria e gelateria...
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Fatima
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Food | 1502 letture
Insegnare è bello, imparare a volte è triste e faticoso. Ecco perché è nata la Conferenza delle Accademie in seno ai Narratori del gusto, per fare un trasferimento della conoscenza in modo piacevole e accattivante, attraverso il gioco e la partecipazione attiva. Conferenza di cui fa parte Iiac Acade..
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Redazione Beverfood.com
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Food | 1719 letture
Torna a Milano più ricco che mai Salon du Chocolat da giovedì 15 a domenica 18 febbraio 2018 al Padiglione MiCoLAB, lo spazio di Fiera Milano adiacente al vibrante quartiere Citylife. Il Salon du Chocolat è l’appuntamento con il meglio del cioccolato italiano, da assaggiare e scoprire assieme ai più..
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