A Vinitaly, l’eleganza delle bollicine di Cesarini Sforza continua a brillare. Andrea Buccella presenta con entusiasmo la nuova etichetta della casa: “Un nuovo Trento Doc, un millesimato della vendemmia 2020, che si va ad accostare alla nostra linea delle Selezioni”.
Un’aggiunta pensata per unire stile e accessibilità: “Volevamo uno spumante che potesse collegare la linea dei Classici con quella delle Selezioni”. Si tratta di una Cuvée Chardonnay-Pinot Nero (85%-15%), con 36 mesi di affinamento e dosaggio Brut, creata per conquistare sia i palati esperti che quelli alla ricerca di una beva più immediata.
Con i 50 anni di storia appena celebrati, la cantina punta ora a rafforzare la propria identità: “Stiamo lavorando per continuare la tradizione di Cesarini, consolidarla e affermarci come spumanti trentini di alta qualità”.
Un sorso di tradizione e innovazione, tutto da scoprire.
+info: www.cesarinisforza.it/
