Il lancio in Italia di CoffeeB, già preannunciato nel luglio scorso, segna un ulteriore passo avanti nella partnership tra Migros e illy, l’azienda italiana leader nel settore del caffè sostenibile e di alta qualità. L’innovativo sistema CoffeeB è ora disponibile nello shop online illy e in negozi illy italiani selezionati.
Un sistema rivoluzionario
Il sistema monodose CoffeeB, basato sulla Coffee Ball, una piccola sfera di caffè pressato rivestita da una pellicola protettiva di alginato, certificata 100% compostabile, è in grado di preservare l’aroma del caffè illy anche dopo l’apertura della confezione. L’iniziativa nasce dalla collaborazione con Delica (Gruppo Migros) che ha sviluppato il brevetto. I monodose CoffeeB sono creati selezionando solo l’1% dei migliori chicchi di Arabica e prendono una nuova forma: quella delle illy Coffee Balls, perfette sfere di gusto.
Dichiarazioni dal management
Cristina Scocchia, CEO di illycaffè: “La nostra collaborazione con Migros e CoffeeB è un passo importante verso l’innovazione sostenibile nel settore del caffè. Uniamo così la tradizione italiana del caffè a una tecnologia all’avanguardia”. CoffeeB combina una tecnologia di infusione brevettata con sfere di caffè completamente compostabili realizzate con caffè appena tostato, in risposta alla crescente domanda di sistemi di caffè ecologici.
La visione di Migros
“La cultura del caffè è profondamente radicata nella società italiana. Siamo lieti che illycaffè offra ora CoffeeB in questo importante mercato”, afferma Matthias Wunderlin, responsabile di Migros Industrie. CoffeeB è già disponibile in Germania e Francia; a livello globale, Migros si affida a licenziatari come Keurig Dr. Pepper. Il gigante del caffè ha in licenza la tecnologia di infusione CoffeeB per i mercati statunitense, canadese e messicano.
Fonte: Migros Corporate
