GNT ha ampliato la sua gamma di coloranti vegetali EXBERRY® Organics,certificata biologica, con il lancio di una nuova tonalità rosa, pensata per offrire sfumature vivaci in un’ampia varietà di applicazioni alimentari e beverage.
EXBERRY® Organics Brilliant Pink: un concentrato biologico per rosa brillanti
EXBERRY® Organics Brilliant Pink è un concentrato liquido a base di patate dolci viola coltivate secondo gli standard biologici dell’UE e degli Stati Uniti. Viene ottenuto attraverso processi fisici, permettendo così dichiarazioni semplici in etichetta, come “concentrato (patata dolce)”* (da agricoltura biologica certificata) nell’UE e “organic vegetable juice for color” negli Stati Uniti.
Ottime prestazioni in molte applicazioni alimentari
La nuova tonalità garantisce un rosa brillante e mantiene buone prestazioni anche in formulazioni ad alta temperatura. È particolarmente adatta ad applicazioni a basso pH come bevande, caramelle gommose, toffee morbidi, dessert surgelati, yogurt e preparazioni a base di frutta.
Il commento di Anne van der Meijde di GNT
Anne van der Meijde, Product Manager di GNT Group, ha dichiarato: “Il settore biologico sta vivendo una nuova fase di interesse, poiché i consumatori cercano alimenti e bevande più naturali e sostenibili, anche se spesso si percepisce che questi prodotti siano meno golosi. EXBERRY® Organics Brilliant Pink aiuta i produttori a creare proposte biologiche visivamente accattivanti e appetitose, senza dover scendere a compromessi sulla lista degli ingredienti.”
Una gamma completa di tonalità vegetali
La gamma EXBERRY® Organics comprende un ampio spettro cromatico, tra cui rosa, rosso, viola, blu, verde, arancione e giallo, offrendo ai produttori soluzioni per soddisfare esigenze estetiche e tecniche in diversi segmenti di prodotto.
Anne van der Meijde ha aggiunto: “In GNT ci distinguiamo per l’offerta di un’ampia varietà di soluzioni coloranti a base vegetale, pensate per rispondere a diverse esigenze applicative. I nostri esperti collaborano con i produttori per individuare la soluzione più adatta al progetto e garantire i risultati desiderati.”
+info: www.exberry.com
GNT extends certified organic EXBERRY® color range with new vibrant pink
GNT has extended its plant-based EXBERRY® Organics portfolio with the launch of a new pink color that delivers bright shades in a wide range of food and beverage applications.
EXBERRY® Organics Brilliant Pink: a vibrant and label-friendly solution
EXBERRY® Organics Brilliant Pink is a liquid-based concentrate made from purple sweet potatoes grown in compliance with both EU and US organic standards. It is created using physical processing methods and supports simple label declarations, such as “concentrate (sweet potato)”* (from certified organic agriculture) in the EU and “organic vegetable juice for color” in the US.
Stable performance for heat-processed and low-pH applications
The new shade provides a vibrant pink color and is designed to perform well in formulations that require high heat processing. It is well-suited to low-pH applications including beverages, gummies, chewy toffees, frozen desserts, yogurt, and fruit preparations.
Anne van der Meijde: delivering natural, appealing organic products
Anne van der Meijde, Product Manager at GNT Group, said: “The organic sector is seeing renewed interest as consumers look for more natural and sustainable food and drink, but there can be a perception that these products are less indulgent. EXBERRY® Organics Brilliant Pink helps manufacturers create attractive, appetizing organic products without having to compromise on the ingredient list.”
A full palette of organic plant-based colorants
The EXBERRY® Organics range features a broad spectrum of shades, including pink, red, purple, blue, green, orange and yellow. This gives manufacturers the tools they need to match both visual and technical requirements across product categories.
Anne van der Meijde said: “At GNT, we pride ourselves on offering a wide range of plant-based coloring solutions to meet different application requirements. Our experts will work with manufacturers to select the best coloring solution for their project needs and help them achieve the results they need.”
For more information about EXBERRY®, visit: www.exberry.com
