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Costa Coffee UK, dal 2019 di proprietà della Coca-Cola, ha lanciato una caffetteria completamente automatizzata, basata sull‘intelligenza artificiale, in grado di eguagliare o addirittura superare la qualità del bar. La caffetteria robotica è autopulente e può funzionare fino a sette giorni senza alcun intervento umano.

Già presente negli aeroporti e nei campus universitari degli Stati Uniti, la caffetteria automatizzata Costa Coffee presenta un design elegante e user-friendly che incorpora l’ordinazione e il pagamento tramite touchscreen, nonché un processo di preparazione delle bevande trasparente. I clienti possono vedere il loro drink preparato dall’inizio alla fine, trasferito da una fase all’altra da bracci robotici, e infine sistemato sotto una cupola di vetro per essere servito.

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Costa Coffee dichiara: “In Costa, stiamo guidando l’evoluzione del mercato del caffè attraverso l’innovazione. Stiamo rivoluzionando l’esperienza del consumatore affrontando l’incoerenza delle bevande, le lunghe file e gli orari di apertura limitati dei tradizionali negozi di caffè, stiamo trasformando l’esperienza del caffè al dettaglio vecchia di 40 anni con la magia del caffè robotico”.

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CAMBIARE IL FUTURO DEL CAFFÈ
  • Qualità: caffè di qualità eccezionale da barista con un design di alta qualità che sottolinea la freschezza degli ingredienti. Servito completamente miscelato e coperto, ogni volta con precisione;
  • Iperpersonalizzazione: distribuzione uniforme in base alle preferenze di gusto, con 8 milioni di combinazioni tra cui tipo di chicchi e di latte, intensità, temperatura e sapore;
  • Igiene: preparazione delle bevande senza contatto dall’inizio alla fine in un ambiente controllato e autopulente;
  • Comodità: una semplice soluzione grab-and-go, con pre-ordine digitale e funzionalità. In più, ordinazione one-touch con preferiti salvati;
  • Disponibilità: funzionamento 24/7/365 senza necessità di interazione umana per un massimo di 7 giorni. Inoltre, un bar compatto senza costi di allestimento;
  • Completamente autonomo e senza supervisione: fino a 7 giorni di autonomia. Oltre 150 tazze servite al giorno. Capacità di autopulizia. Controllo di qualità in tempo reale. Autoapprendimento;
  • Live Data and Insights: la piattaforma autonoma e intelligente consente l’eccellenza attraverso approfondimenti sui dati. Il sistema apprende consenzientemente attraverso il comportamento e le preferenze dei clienti;
  • Sostenibilità: il caffè in grani e macinato servito negli Stati Uniti proviene solo da fattorie certificate Rainforest Alliance.

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Difronte a questa rivoluzionaria proposta di caffetteria automatizzata il mondo del vending esprime profonde preoccupazioni.

Fantavending.it, ad esempio, commenta: «Questo nuovo chiosco “vending” appena inaugurato nella GDO anglosassone onestamente ci spaventa un po’. Stiamo parlando di una postazione indipendente che può servire caffè senza personale ed ha un’autonomia di 7 giorni senza aver bisogno di alcun intervento da parte dei caricatori. La direzione che sta prendendo Costa Coffee potrebbe in pochi anni svilupparsi su diversi mercati e canali e diventare per alcune nostre locazioni un concorrente piuttosto temibile».

+ INFO: us.costacoffee.com/

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