Il mondo della miscelazione guarda sempre più all’analcolico, e Conserve Italia decide di giocarsi la carta al momento giusto. Per la prima volta l’azienda porta il marchio Derby Blue al Roma Bar Show, la fiera dedicata al beverage e alla mixology in programma il 14 e 15 settembre 2026 a Roma. Al centro dello stand (C16, piano -1, zona C) la nuova gamma Frutta Frizzante, bevande analcoliche gassate alla frutta lanciate quest’anno nel canale Horeca, affiancata dai grandi formati della linea Mixability.
La scelta di esordire proprio in questa manifestazione non è casuale. Il Roma Bar Show riunisce bartender, titolari di locali, distributori di bevande e operatori a caccia delle nuove tendenze, un pubblico specializzato davanti al quale mostrare il prodotto in azione. Nello stand un vero bar, gestito in collaborazione con Flairtender, dove Derby Blue Frutta Frizzante viene proposta sia in purezza sia in ricette pensate per la mixology.
“Roma Bar Show è il contesto ideale per raccontare Frutta Frizzante a un pubblico particolarmente attento all’innovazione e alle nuove occasioni di consumo”, commenta Gabriele Angeli, direttore marketing Horeca di Conserve Italia. “Con questa gamma abbiamo voluto ampliare l’universo Derby Blue con una proposta analcolica fresca, leggera e versatile, ottima sia per il consumo in purezza che per la miscelazione. La collaborazione con Flairtender ci permette di valorizzare questa seconda anima del prodotto, attraverso ricette pensate per esaltarne gusto e caratteristiche”.
Frutta Frizzante e Mixability, tutto e di più per i bartender
Lanciata nel 2026, Derby Blue Frutta Frizzante reinterpreta la frutta in chiave gassata per offrire al bar una proposta contemporanea, adatta sia al consumo diretto sia a cocktail e mocktail. La gamma conta sette referenze nell’iconica bottiglia in vetro blu da 200 ml, cinque gusti a base frutta senza zuccheri aggiunti (ACE, Pompelmo Rosa, Ananas, Mela Verde e Limone Mix) e due toniche, Classica e Mediterranea. La componente fruttata in alcune referenze raggiunge il 40%, con un contenuto calorico compreso tra 7 e 19 kcal per 100 ml.
La presenza a Roma assume anche un peso commerciale, a pochi mesi dal debutto sul mercato. “I primi riscontri raccolti dopo il lancio di Frutta Frizzante sono positivi e la partecipazione a Roma Bar Show ci permette di presentare il prodotto a interlocutori strategici per il nostro canale”, spiega Riccardo Macioce, direttore vendite Italia Horeca e Vending di Conserve Italia. “È la nostra prima volta a questa manifestazione, che negli ultimi anni sta acquisendo un ruolo sempre più centrale per il mondo della miscelazione. Per noi rappresenta un passaggio significativo nel percorso di lancio di Frutta Frizzante e un trampolino verso il 2027, sia in termini commerciali che di comunicazione”.
Accanto a Frutta Frizzante, lo stand ospita anche Derby Blue Mixability, la gamma sviluppata per bartender e professionisti. Pensata per cocktail, mocktail, granite e frappè, si articola in tre formati da 750 ml, 1000 ml e 1500 ml. Le bottiglie, leggere, ergonomiche e infrangibili, sono studiate per agevolare il lavoro dietro al bancone, con codici colore per individuare le referenze e un tappo dosatore professionale in ogni confezione.
L’ingresso di Conserve Italia nel circuito del Roma Bar Show conferma quanto l’analcolico stia diventando un terreno concreto anche per la miscelazione professionale, non più semplice alternativa ma categoria con una propria dignità dietro al bancone.
