Birra prodotta dal 1833 dalla birreria De Koninck situata al centro di Anversa, De koninck è una birra per gli amanti della semplicità, una birra ambrata, ad alta fermentazione dal gusto pieno e dalla schiuma compatta. La sua gradazione alcolica ridotta (5%) la rende ottima sia per soddisfare la sete che come birra da degustazione. La gamma De koninck è arricchita dalla Triple D’Anvers, che vuole essere una vera e propria ode alla sua città d’origine. Il suo gusto amaricante e la frizzantezza dovuta alla rifermentazione la rendono una birra beverina, nonostante una gradazione alcolica medio-alta (8%).
Scheda tecnica di DE KONINCK:
…ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti di affettati misti, primi piatti abbastanza strutturati. Secondi di carni rosse. Formaggi stagionati.
…TIPOLOGIA BIRRA: Ale – Birra a fermentazione alta
…GRADAZIONE ALCOLICA: 5,2%
…COLORE: Ambrato carico.
…GUSTO: Birra dal gusto morbido, con un retrogusto amaro di luppolo.
…TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4-5°C
…SHELF LIFE: 12 mesi bottiglia – 9 mesi fusto
…FORMATI: bottiglia 33 cl – fusto 20 lt
+ info: www.dekoninck.be/
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