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LAGUNITAS LITTLE SUMPIN’ SUMPIN: la birra Pale Ale

 

Sin dalla sua fondazione – avvenuta nel 1993 – il birrificio californiano Lagunitas si è sempre contraddistinto per un mix perfetto di birre senza compromessi e un pizzico di irriverenza verso lo status quo. Utilizzando come da tradizione solo acqua, luppolo, lievito e malto d’orzo, con spirito provocatorio e per certi versi rivoluzionario, è riuscito ad entrare stabilmente nella top five dei birrifici americani.

 

Little Sumpin’ Sumpin’ è una birra “carezzevole” per morbidezza e rotondità del gusto. Ha un bel colore dorato brillante, una schiuma fitta e fine che resta a lungo nel bicchiere. Al naso il bouquet si dispiega ampio, con note di frutta esotica come il kiwi, ed elegante; in bocca il grado alcolico, 7,5% vol., non si fa quasi sentire ed è sapientemente gestito. Il corpo che si percepisce alterna il ritorno delle note fruttate avvertite nel bouquet a quelle più agrumate dettate dai luppoli.

Una birra perfetta per i fritti, di quasi tutti i tipi, ovvero dal pollo alle mozzarelle, passando per le verdure in pastella.

  • Tipologia birra: Pale Ale
  • Gradazione alcolica: Alc. 7,5%
  • Tipo di fermentazione: Alta
  • Grado Plato: 17,3
  • IBU: 64,2
  • EBC: 15
  • Colore: Dorato brillante
  • Schiuma: Fine e persistente
  • Aroma: Bouquet ampio, con note di frutta esotica come kiwi.
  • Gusto: Morbido e rotondo caratterizzato dall’alternanrsi di note fruttate avvertite nel bouquet a quelle più agrumate dettate dai luppoli.
  • Amaro: Accentuato
  • Corpo: Rotondo
  • Temperatura di servizio: 7-10° C
  • Shelf life: 12 mesi

BOTTIGLIA 35,5 CL

  • Dimensione: 19,7 x 6,49 x 6,49 cm
  • Peso: 0,54 kg
  • Ean: 0723830000216
  • Cartone N. bottiglie: 24
  • Dimensione: 40 x 27 x 20 cm
  • Peso: 13,52 kg
  • Ean: 723830800212
  • Pallet Confezioni per pallet: 72
  • Strati: 8
  • Confezioni per strato: 9
  • Dimensioni: 120 x 81 x 162 cm
  • Peso: 765,2 kg

 

LAGUNITAS SUCKS: la birra Double Ipa Americana

Sin dalla sua fondazione – avvenuta nel 1993 – il birrificio californiano Lagunitas si è sempre contraddistinto per un mix perfetto di birre senza compromessi e un pizzico di irriverenza verso lo status quo. Utilizzando come da tradizione solo acqua, luppolo, lievito e malto d’orzo, con spirito provocatorio e per certi versi rivoluzionario, è riuscito ad entrare stabilmente nella top five dei birrifici americani. Lagunitas Sucks nasce per sostituire la sorella maggiore Brown Shugga.

 

Quando infatti nel 2011 i Lagunitas men si sono accorti che, a causa dei lavori di ampliamento del nuovo birrificio, non erano in grado di produrre la quantità di Shugga’ necessaria a soddisfare quell’anno i fedeli consumatori, hanno deciso di comunicare loro la triste notizia addolcendoli con l’introduzione di questa nuova Double IPA. “We suck for not doing it” hanno affermato e per dimostrare le loro sincere scuse hanno dato vita a questa birra unendo orzo, segale, frumento e avena. Il ricorso al dry hopping le conferisce un gusto piuttosto amaro caratterizzato da note tropicali di pompelmo e litchi. Oggi, per fortuna, oltre alla Sucks anche la Brown Shugga è rientrata nel brand portfolio.

Ottima con la lonza di maiale. Si sposa bene sia con cibi piccanti sia con cibi saporiti.

  • Tipologia birra: Double IPA Americana
  • Gradazione alcolica: Alc. 8%
  • Tipo di fermentazione: Alta
  • Grado Plato: 17,8
  • IBU: 63
  • EBC: 18,8
  • Colore: Dorato con riflessi rame
  • Schiuma: Compatta e persistente
  • Aroma: Si percepiscono note di pino, agrumi, cedro ed eucalipto.
  • Gusto: Gusto aggressivo e piccante caratterizzato da note tropicali, di pompelmo e litchi.
  • Amaro: Accentuato
  • Corpo: Strutturato, morbido e rotondo
  • Temperatura di servizio: 7-10° C
  • Shelf life: 12 mesi
  • Formati: Bottiglia 35,5 cl

BOTTIGLIA 35,5 CL

  • Dimensione: 19,7 x 6,49 x 6,49 cm
  • Peso: 0,54 kg
  • Ean: 0723830000339
  • Cartone N. bottiglie: 24
  • Dimensione: 40 x 27 x 20 cm
  • Peso: 13,52 kg
  • Ean: 723830800335
  • Pallet Confezioni per pallet: 72
  • Strati: 8
  • Confezioni per strato: 9
  • Dimensioni: 120 x 81 x 162 cm
  • Peso: 765,2 kg

 

lagunitas.com/
www.dibevit.com/
www.bieretheque.com/
www.beviresponsabile.it

Per informazioni: Ufficio Stampa Dibevit Emanuela Capitanio 
emanuela.capitanio@gmail.com
HEINEKEN Italia Alfredo Pratolongo Paolo Merlin
paolo_merlin@heinekenitalia.it 

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