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Sintesi informativa a cura della redazione Beverfood
Su dati pubblicati dalla
Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)
www.vdm-bonn.de/
www.mineralwasser.com

SOMMARIO: con 10 miliardi di litri venduti nel 2008, l’industria tedesca delle acque minerali si pone al secondo posto nel continente europeo subito dopo quella italiana. Oltre ai 10 miliardi di litri di acque minerali, vanno poi considerati altri 3,6 miliardi di litri di bibite in acqua minerale vendute dalle aziende imbottigliatrici- Contrariamente alla maggior parte degli altri mercati europei, in Germania prevale il consumo di acque minerali frizzanti, ma le acque piatte sono in forte crescita – I contenitori con vuoto a rendere rappresentano circa la metà delle vendite. La Germania è anche il mercato europeo che mostra il livello più alto di importazioni di acque minerali: ben 1.550 mio litri

Riferimento temporale: novembre 2009

MineralWasser

1- VENDITE TOTALI

Acque Minerali Germania

2008

2007

TOTALE VENDITE

13.550,0 Mio. l

13.256,4 Mio. l

Mineralwasser &. Heilwasser

10.000,0 Mio. l

9.781,5 Mio. l

Mineralwasser/acque minerali

9.890,0 Mio. l

9.658,4 Mio. l

Heilwasser acque medicali

110,0 Mio. l

123,1 Mio. l

Bibite in acqua minerale

3.550.0 l

3.474,9 l

Quelle/Fonte : Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)

GRAFICO - vendite acqu minerali e Bibite Germania

GRAFICO- GERMANIA RIPARTIZIONE PRODUZIONE PER AREE

2- MIX ACQUE MINERALI

Acque Minerali Germania

2008

2007

Mineralwasser &. Heilwasser

10.000,0 Mio. l

9.781,5 Mio. l

Acque frizzanti

4.500,0 Mio. l

4.582,6 Mio. l

Acque poco frizzanti

4.300,0 Mio. l

4.153,1 Mio. l

Acque piatte

950,0 Mio. l

773,6 Mio. l

Acque aromatizzate

140,0 Mio. l

149,1 Mio. l

Heilwasser acque medicali

110,0 Mio. l

123,1 Mio. l

Bibite in acqua minerale

3.550.0 l

3.474,9 l

Quelle/Fonte : Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)

3 – CONSUMI PRO CAPITE

Acque Minerali Germania

2008

2007

TOTALE

181,2 l

178,8 l

Mineralwasser/acque minerali

138,0 l

136,6 l

Bibite in acqua minerale

43,2 l

42,2 l

Quelle/Fonte : Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)

3 GRAFICO - consumi procapite acque germania

4- PACKAGING/CONTENITORI

Acque Minerali Germania

2008

2007

Contenitori in vetro con VAR

27,8%

31,4%

Contenitori PET con VAR

20,9%

21,4%

PETCYCLE

9,6%

90,8%

Contenitori PET con VAP

40,5%

36,4%

Altri contenitori

1,2%

1,0%


5 – IMPORT/EXPORT

Acque Minerali Germania

2008

2007

Import

1.550 mio l.

1.654 mio l.

Export

200 mio l.

197 mio l.

Quelle/Fonte : Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)


6 – PRINCIPALI PRODUTTORI

A- Principali Gruppi

…Hansa Heeman : www.hansa-heemann.de/

…Nestlé Waters Deutschland: www.fbp.de

…Hassia Gruppe: www.hassia.com/

…Gerolsteiner Brunnen (gr. Bitburger): www.gerolsteiner.de

…Mineralbrunnen Überkingen-Teinach (gr. Karlsberg): www.mineralbrunnen-ag.de

…Apollinaris (gr. Coca-Cola): www.apollinaris.de/

B- Principali Aziende

Aachener Thermalwasser Kaiserbrunnen AG
Adelholzener Alpenquellen
Albertus Quelle
Alpenwasser
Alt Bürgerbrunn
Alwa Mineralbrunnen GmbH
Apollinaris
Aqua Rmer
Aquella Getränke-Heimdienst
Ardey Quelle GmbH & Co. KG
Artus Mineralquellen
Astra-Quelle
Auburg Quelle
Auerquelle
Autenrieder
Avanus Mineralbrunnen GmbH

Bad Brambacher Mineralquellen
Bad Brckenauer
Bad Driburger Naturparkquellen GmbH & Co. KG
Bad Dürrheimer Mineralbrunnen
Bad Harzburger Mineralbrunnen
Bad Honnefer Mineral- und Heilbrunnen GmbH
Bad Liebenzeller Mineralbrunnen
Bad Meinberger Mineralbrunnen GmbH & Co. KG
Bad Nauheimer Mineralquellen GmbH
Bad Wildunger Heilquellen
Bad Zwestener Loewensprudel
Bad Hersfelder Naturquellen
Bayer. Staatsbad Bad Kissingen GmbH
Berg Quelle
Berkinger
Brohler Mineralbrunnen

Carolinen Brunnen
Christinen Brunnen

Dauner Sprudel GmbH
Diamant Quelle
Dietenbronner
A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG

Eifel Quelle
Ensinger Mineral-Heilquellen

Fläming Quellen GmbH & Co. KG
Förstina Sprudel
Fontanis
Frankenbrunnen
Fürst Bismarck Quelle

Gaensefurther Schlossbrunnen
Germete GmbH
Gerolsteiner Brunnen
Glashäger Mineralwasser
Graf Metternich-Quellen
Grafenquelle GmbH
Griesbacher
Güstrower Schlossquell

Haaner Felsenquelle
Harzer Mineralquelle Blankenburg GmbH
Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG
Hella Mineralbrunnen
Herzog-Mineralbrunnen
Himmelsberger
Hochwald Sprudel
Höllensprudel
Husumer Mineralbrunnen

Imnauer Fuerstenquellen

Jesuiten-Quelle Mineralbrunnen

Kirkeler Erfrischungsgetränke GmbH
König Otto-Sprudel
Kondrauer Mineralwasser
Kronen Quelle
Krumbach

Labertaler Heil- und Mineralquellen
Lahnsteiner
Lauchstädter Heilbrunnen
Leisslinger Mineralbrunnen GmbH
Lichtenauer Mineralquellen
Mineralquellen Bad Liebenwerda
Lieler Schlossbrunnen

Magnus Mineralbrunnen
Margon
Marienbrunnen
Mercator Quelle
Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke GmbH & Co KG
Mozartquelle

Neumarkter Mineralbrunnen
Nürburg Quelle

OberSelters Mineral- und Heilquellen GmbH
Odenwald Quelle
Oppacher Mineralquellen

Peterstaler Mineralquellen
Petrusquelle

Quellenhof Heil- und Mineralbrunnen GmbH

Randegger Ottilien-Quelle GmbH
Reginaris Mineralquellen
Remus Quelle
Rheinfelsquellen
Rhenser Mineralbrunnen
Rhodius Mineralquellen
Rhönsprudel
Rietenauer Mineralquellen
Rilchinger
Rohrauer
Romina Mineralbrunnen

Salvus Mineralbrunnen
Schloss Quelle
Schwalbacher Mineralbrunnen GmbH
Schwarzwald-Sprudel GmbH & Co. KG
Schwollener Sprudel
Selters Mineralquelle
Siebers Quelle
Sinziger Mineralbrunnen
Sodenthaler Mineralbrunnen
Spreequell
St. Michaelis
Staatlich Fachingen
Steigerwald Mineralbrunnen GmbH
Steinsieker Mineralbrunnen
Stiftsquelle

Teinacher

Teusser Mineralbrunnen
Teutoburger Mineralbrunnen GmbH & Co.
Thüringer Waldquell
Tönissteiner Sprudel

Urbacher Mineralquellen

Vest-Quell GmbH & Co. Mineralbrunnen KG
Vilsa Brunnen
Vivaris

Waldecker Mineralbrunnen
Wesergold
Westerwald-Quelle
Weyher Mineralbrunnen
Wiesentaler Mineralbrunnen
Wilhelmsthaler Mineralbrunnen
Wittenseer Quelle Mineralbrunnen GmbH
Wittmannsthaler Mineralwasser
Wüteria Schloßbrunnen GmbH & Co. KG


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