Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 396 letture

Eccezionale successo per la Distelhäuser all’ European Beer Star 2018

Beer Distlhauser Premiazioni Weizen Star Birre Kiem Distelhäuser Europan Successo European Beer Star

Birre Kiem Successo Premiazioni Distelhäuser Beer Weizen Star European Beer Star Distlhauser Europan


Il birrificio tedesco torna a vincere l’unica medaglia d’oro nella categoria delle Weizen chiare, dopo avere ottenuto i massimi riconoscimenti per altre categorie Weizen. Trattandosi di una delle tipologie di birra più diffuse e richieste nella Mitteleuropa, Distelhäuser ha dovuto fronteggiare una concorrenza ben nutrita.

 

Con 2.344 birre provenienti da 51 stati, l’edizione 2018 dello European Beer Star ha segnato un record di partecipanti. Facevano parte della giuria 144 persone di 32 nazionalità diverse, riunite alla Brau Akademie Doemens, vicino Monaco di Baviera in Germania, per degustare le birre e sancire i vincitori. Tra i criteri di valutazione, l’aspetto, la schiuma, l’aroma, il gusto e le caratteristiche rappresentative delle singole varietà.

Come migliore Weizen chiara è stata premiata nuovamente la Distelhäuser Weizen. Merito della incomparabile nota aromatica del suo malto, prodotto con frumento e orzo provenienti da zone limitrofe ad alta vocazione e fatto fermentare naturalmente in vasche aperte, per poi aggiungervi fini sentori di banana e chiodi di garofano. Ne deriva un gusto decisamente fruttato. Grazie a una filosofia che abbraccia l’artigianalità in tutte le sue derivazioni, alla scelta delle migliori materie prime della regione e al rispetto rigoroso dei dettami dello “Slow Brewing”, Distelhäuser è in grado di brassare birre dal carattere unico, che si distinguono dalla concorrenza.

 

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

 

Il birrificio Distelhäuser si trova a Tauberbischofsheim, in Franconia. La particolarità delle sue birre è la loro origine strettamente regionale. Con ciò non si intende solo la lavorazione, ma ogni singolo elemento che le compone: dall’orzo al luppolo, dai lieviti all’acqua. E la sapienza dei mastri birrai, cultori di ricette tradizionali anch’esse tipiche della zona, permette di arrivare a un prodotto che conquista chi cerca la “vera birra”.

In Italia oltre alla Weizen vengono vendute: una Pils dal gusto equilibrato e finemente luppolato; la “Helles”, una chiara con un corpo pieno e un gusto amabile e invitante; la “Rotbier”, una Landbier che nasce da un’antica ricetta della tradizione brassicola della Franconia; e una Kellerbier, che si distingue dalle altre perché è di alta fermentazione, prodotta con orzo ma anche con frumento e infine fermentata con il metodo tradizionale nelle vasche aperte.

 

Importata in Italia da:

K. Kiem Srl -Lana (BZ)

www.birrekiem.com
info@birrekiem.com

 

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Star Premiazioni Birre Kiem European Beer Star Distelhäuser Successo Weizen Europan Beer Distlhauser


Annuario Birra Birritalia beverfood

ARTICOLI COLLEGATI:

Logo X Anniversary 32 Via dei Birrai - Luca Moretto

32 Via dei Birrai riceve il premio internazionale “Mecenati del XXI secolo”

04/12/2018 - C’è anche il birrificio di Pederobba tra i premiati al Parlamento Europeo con una menzione speciale per l’opera realizzata dall’artista Luca Moretto. Annunciati a Bruxel...

Grande successo di Birra Perugia all’European Beer Star 2018 dove conquista tre medaglie

03/12/2018 - Il celebre birrificio umbro ha partecipato all’ultima edizione del concorso European Beer Star 2018 conquistando ben tre medaglie: un bronzo con "Mario tra 20 Anni" (nell...

Incetta di medaglie per le birre trappiste olandesi firmate La Trappe!

29/11/2018 - Nelle ultime settimane due tra i più prestigiosi concorsi birrari del pianeta hanno svelato i propri risultati: si tratta dello European Beer Star e del Brussels Beer Cha...

Kiem, da 25 anni un importante ambasciatore del Sacro Monte

27/11/2018 - Dal 1993 la storica birra monastica bavarese è distribuita in Italia grazie a K.Kiem Srl di Lana (BZ).   Il 2018 segna un altro traguardo importante pe...

Birrificio Lambrate conquista due ori all’European Beer Star con American Magutt e Tras in Camisa

26/11/2018 - Trionfo per il Birrificio Lambrate di Milano che all'ultima edizione del concorso European Beer Star 2018   ha ottenuto ben due medaglie d'oro per le birre: American Magu...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

8 − cinque =