Non è un luogo come tutti gli altri El Chringuito a Bari, ma uno dei simboli della città, dove assaporare una birra Peroni e focaccia con vista mare è diventato un must. Per questo la notizia che dopo l’estate El Chringuito dovrà cambiare posizione, in vista dell’avvio dei lavori di riqualificazione del waterfront di Bari Vecchia, ha mandato nel panico i locals baresi e i tanti turisti che affollano la zona più comunemente conosciuta come ‘Nderr alla Lanz.
Gli interventi, previsti dopo la stagione estiva, interesseranno il tratto che dal molo Sant’Antonio prosegue lungo il lungomare. Durante il cantiere, il locale sarà trasferito nel giardinetto De André, dall’altro lato della strada. Una soluzione temporanea concordata con l’amministrazione comunale e già adottata in passato.
L’assessore allo Sviluppo locale e alla blue economy, Pietro Petruzzelli in un articolo ripreso dall’edizione barese de La Repubblica, ha spiegato che l’amministrazione comunale ha avuto un incontro con i gestori, che hanno chiesto di poter essere spostati e non essendoci controindicazioni o ostacoli per i lavori, hanno dato l’ok.
Il trasferimento sarà quindi temporaneo, in attesa del ritorno nella sede rinnovata. La struttura in legno sarà riorganizzata attraverso la creazione di sette unità funzionali: cinque dedicate alla preparazione e vendita al dettaglio di prodotti ittici, una destinata a El Chiringuito e una ai servizi igienici per il pubblico. Un intervento che come sottolineato dall’assessore Petruzzelli, rientra nella strategia che consolida il rapporto tra città e mare.
Tra storia e leggenda, si narra che a El Chringuito a Bari sia uno dei locali che registra uno dei tassi più alti di consumo di birra Peroni, un legame con consolidato anche per via della presenza di uno stabilimento produttivo in città che proprio nel 2024 ha festeggiato cento anni di attività. Una case history di successo, guardata con attenzione da tutta la linea manageriale del brand di birra parte del Gruppo Asahi.
