Dal 9 al 12 marzo 2025, la Fiera del Levante di Bari ospiterà la settima edizione della Splash Hospitality Expo, l’appuntamento internazionale dedicato ai professionisti dell’ospitalità e della ristorazione. Con una superficie espositiva di 4.000 metri quadrati, 120 espositori e un’affluenza attesa di 30.000 visitatori, l’evento si conferma come una piattaforma strategica per lo sviluppo del settore Ho.Re.Ca., offrendo un mix di innovazione, networking e formazione professionale.
Un’opportunità unica per il business Ho.Re.Ca.
Splash Hospitality Expo 2025 si propone di facilitare l’incontro tra buyer internazionali provenienti da oltre 20 Paesi e le migliori aziende del settore, promuovendo la nascita di nuove collaborazioni e lo sviluppo di strategie innovative. L’evento mira a:
- Promuovere il Networking: creare un ambiente ideale per lo sviluppo di nuove
relazioni commerciali e collaborazioni strategiche. - Presentare Innovazioni e Tendenze: offrire una panoramica delle ultime
innovazioni, prodotti e servizi attraverso esposizioni e dimostrazioni. - Formazione e Aggiornamento: fornire opportunità di apprendimento e
aggiornamento professionale mediante workshop, masterclass e sessioni
accademiche. - Supportare il Business Locale: incentivare la crescita e lo sviluppo delle realtà locali
nel contesto internazionale.
Le aree esclusive della fiera
L’evento si articolerà in diverse aree tematiche, ognuna pensata per offrire un’esperienza immersiva ai partecipanti:
- Area Palco: il cuore pulsante della Splash Hospitality Expo, con talk istituzionali, presentazioni aziendali e masterclass condotte da esperti del settore.
- Area Masterclass e Academy: spazio dedicato all’approfondimento e alla formazione, con Masterclass Interattive (workshop pratici e sessioni per acquisire nuove competenze e migliorare quelle esistenti), Academy Sessions (programmi educativi con esperti del settore, focus su sostenibilità, digitalizzazione e l’innovazione nei servizi HoReCa).
- Area B2B e Interviste: ambiente pensato per incontri tra buyer ed espositori, interviste esclusive con professionisti e momenti di scambio di conoscenze.
Temi chiave e focus dell’edizione 2025
L’evento affronterà alcune delle principali sfide e opportunità per il settore Ho.Re.Ca., con un’attenzione particolare alle seguenti aree:
- Beverage: innovazione e sostenibilità
Masterclass e degustazioni guideranno i visitatori alla scoperta di cocktail ready-to-drink, bevande a basso contenuto alcolico e soluzioni eco-friendly, in linea con i trend emergenti del settore. - Food: sostenibilità e nuove tendenze gastronomiche
Dai prodotti plant-based agli alimenti artigianali, le aziende presenteranno innovazioni capaci di coniugare tradizione e tecnologia per rispondere alle esigenze dei consumatori moderni. - Smart Food: il futuro dell’alimentazione
L’intelligenza artificiale e la blockchain stanno trasformando il settore food & beverage, offrendo soluzioni per ottimizzare la produzione, ridurre gli sprechi e migliorare l’esperienza del cliente. - Innovazione tecnologica per l’Ho.Re.Ca.
L’evento metterà in luce le tecnologie più avanzate per la gestione delle attività di ristorazione e ospitalità, con focus su digitalizzazione, automazione e sostenibilità.
Eventi collaterali e occasioni di networking
Oltre alle attività in fiera, la Splash Hospitality Expo 2025 offrirà eventi esclusivi fuori salone, tra cui presentazioni private e serate di networking, per favorire la creazione di nuovi contatti e partnership strategiche.
Un appuntamento imperdibile per il settore
Con un programma ricco di contenuti, la Splash Hospitality Expo 2025 rappresenta una vetrina internazionale per il settore Ho.Re.Ca., offrendo ai professionisti un’occasione unica per aggiornarsi, innovare e sviluppare nuove opportunità di business.
L’appuntamento è fissato dal 9 al 12 marzo 2025 alla Fiera del Levante di Bari: un’esperienza imperdibile per chi vuole essere protagonista del futuro dell’ospitalità e della ristorazione.
+Info: www.splashexpo.it/
