The Flying Dutchman Nomad Brewing Company è un progetto brassicolo fuori dagli schemi, nato dalla visione di Ronald De Waal. Questo birraio olandese dalla lunga esperienza internazionale, ha da sempre una filosofia ben precisa: produrre birre autentiche e creative, senza vincoli geografici.
Il birrificio si definisce “nomade” non a caso: non possiede un impianto di produzione fisso, ma collabora con realtà selezionate in diversi paesi europei. Questa scelta consente a Ronald di mantenere una totale libertà nella sperimentazione, ricercando costantemente nuove ispirazioni, ingredienti e tecniche.
Al centro della sua visione c’è la natura, intesa come fonte primaria di ispirazione. I paesaggi nordici, i profumi dei boschi finlandesi, la stagionalità delle materie prime e l’osservazione dell’ambiente circostante si riflettono in birre dalla personalità distintiva, spesso non convenzionali, pensate per sorprendere.
La produzione di The Flying Dutchman si distingue per originalità e qualità, con birre che uniscono tecnica, creatività e un forte legame con il territorio in cui nascono. Ogni referenza racconta una storia: un viaggio, un incontro, una suggestione.
Con numerosi riconoscimenti internazionali e una distribuzione sempre più ampia, The Flying Dutchman rappresenta oggi una voce autorevole nel panorama craft europeo. Una realtà in continua evoluzione, che porta avanti un’idea di birra come espressione libera, sostenibile e ispirata.
+Info: www.brewrise.com
