Il Lago di Como diventa per un giorno punto d’incontro della mixology internazionale con “BEYOND THE BAR – Lake Como Series”, il nuovo progetto realizzato da GAIA Bar dell’Hotel MUSA Lago di Como in collaborazione con Campari. L’atteso appuntamento è in programma domenica 6 settembre, con la partecipazione dalle 12 alle 18 di alcuni professionisti di riferimento della scena cocktail contemporanea.
L’evento riunirà al GAIA Bar bartender e bar manager provenienti da Milano, Londra, Tirana e Dubai, in un confronto tra esperienze, stili e culture del bere miscelato. Tra i protagonisti figurano Lorenzo Querci di Moebius (Milano), Sofokli Cali di Nouvelle Vague (Tirana), Manja Stankovic di Mimi Kakushi (Dubai), Giorgio Bargiani di The Connaught Bar (Londra) e Abi El Attaoui, Bar Manager di Ceresio7 (Milano). Tutte realtà di primo piano nel panorama internazionale dei cocktail bar: nella classifica The World’s 50 Best Bars, The Connaught Bar occupa attualmente il 6° posto, Moebius il 7°, Nouvelle Vague il 28° e Mimi Kakushi il 36°.
Il concept di BEYOND THE BAR nasce con l’obiettivo di andare oltre la dimensione del bancone e mettere al centro persone, esperienze e contaminazioni che stanno contribuendo all’evoluzione della mixology. Il format prevede un brunch informale e conviviale, con welcome drink, due cocktail, express station, finger food serviti a passaggio, DJ set e intrattenimento.
L’iniziativa non si esaurirà però nella giornata di domenica, lunedì 7 settembre il progetto proseguirà con una tavola rotonda riservata alla industry, durante la quale gli stessi protagonisti saranno chiamati a confrontarsi sui cambiamenti in atto e sulle prospettive future del settore della miscelazione.
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Con BEYOND THE BAR, GAIA Bar e Campari puntano quindi a trasformare il Lago di Como in un luogo di networking e confronto per la comunità internazionale del bartending, mettendo in dialogo alcuni dei principali indirizzi della cocktail culture contemporanea. La partecipazione all’appuntamento di domenica ha un costo di 80 euro a persona e comprende welcome drink, due cocktail, brunch con express station e finger food, DJ set e intrattenimento.
