Federico Bellanca
| Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 2873 letture

Globalizzazione consumi? Anche della produzione! Whisky Giapponesi, Francesi, Italiani. E la Regina..

Regina Elisabetta Inghilterra vino

Italia Giappone Warenghem Windsor Great Park Sparkling Wine Distilleria Puni Sparkling Wine Regina Elisabetta Suntory Yamazaki Regina Giapponesi Globalizzazione Consumi Francesi Spumante Whisky

© Riproduzione riservata

La globalizzazione dei consumi è ormai da anni una realtà, I prodotti di punta del mondo beverage hanno ormai distribuzione capillare, dall’Europa all’Asia fino alle Americhe. In tutti i paesi del mondo è possibile trovare ottimi vini Italiani o Francesi, whisky scozzesi, vodka russa.

Contatti email Aziende Beverage And Food Distribuzione Ingrosso Alimentari Banchedati CSV Excel

Ma oggi assistiamo anche ad un nuovo fenomeno, ovvero quello della globalizzazione della produzione.

Ricette storiche, su nuovi terreni, e con varianti delle materie prime , possono dare risultati sorprendenti.

L’esempio più facile da fare è riguarda il mondo dei vini, in cui da anni i vitigni  un tempo francesi vengono chiamati “Internazionali”. Ottimi Cabernet, Merlot e Chardonnay vengono ormai prodotti in ogni emisfero.

Ma questa sperimentazione produttiva riguarda anche altri prodotti, come ad esempio i whisky.

Il monopolio britannico sembra infatti sotto assedio.

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

Prima vennero i Giapponesi con i loro eccezionali single malt, riconosciuti da tutto il mondo con la storica vittoria del Suntory Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013, che nel 2014 fu premiato come il migliore al mondo.

Oggi sono i cugini europei a mirare a prendere il mercato. I Francesi infatti, hanno deciso di lanciarsi nella distillazione, forti della loro esperienza con i cognac, ne è un esempio  la distillerie Warenghem, che in Bretagna si è dedicata alla produzione di un Whisky leggermente torbato.

Parallelamente anche qui da noi comincia a nascere l’idea di  “Whisky Italiani”.

Ne è un esempio La distilleria PUNI la prima e unica distilleria italiana di Whisky, fondata nel 2010 e gestita dalla famiglia Ebensperger. È situata alle porte della città di Glorenza in Alto Adige, nel mezzo delle Alpi. Proprio lì, nelle “Highlands dell’Italia“ si sono create le migliori condizioni per la produzione di un whisky di classe superiore.

Puni propone oggi un’intera gamma di distillati, in una bottiglia di design.

Come abbiano preso questa diffusione del loro fiore all’occhiello i Britannici non è dato saperlo, ma non sono certo immuni a questa contaminazione produttiva, a partire dalla prima tra loro.

Infatti è stata proprio la Regina  ha voler creare il suo spumante. Partendo dalle prime tremila bottiglie annata 2013 di sparkling wine ottenute dalle stesse uve dello champagne (chardonnay, pinot noir e pinot meunier), messe a dimora sei anni fa nel parco del castello di Windsor si parla già di una produzione in forte crescita che dovrebbe toccare le 20 mila bottiglie l’anno entro il 2025.

Windsor Great Park sparkling wine

Insomma, nessuno pare essere immune alla mondializzazione dei prodotti, e la a Buckingham Palace non prenderanno i nostri Whisky continentali come un atto…di lesa maestà!

© Riproduzione riservata

+ COMMENTI (0)

No.3 London Dry Gin - Distribuito da Pallini

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Regina Sparkling Wine Spumante Francesi Regina Elisabetta Giapponesi Windsor Great Park Sparkling Wine Giappone Distilleria Puni Whisky Consumi Warenghem Italia Globalizzazione Suntory Yamazaki


ARTICOLI COLLEGATI:

More than a hero: Yellowstone, il brand di Bourbon acquistabile durante il proibizionismo

20/03/2019 - Ghilardi selezioni, distributore esclusivo di prodotti premium, presenta Yellowstone l'antico marchio di Bourbon della distilleria Limestone Branch Kentucky. «E' stata un...

Islay Mist, il pensiero ideale per la Festa del Papà

18/03/2019 - Festa del papà, festa dei maestri di vita che portano i figli sulle spalle e le mogli per mano. Di eroi quotidiani che si allontanano quando devono, che restano senza pre...

Whiskydo: il mondo degli eventi di Whisky non sarà più lo stesso

16/03/2019 - Le migliori idee di solito nascono di notte o da un bisogno. Whiskydo è nato dal bisogno di una coppia di appassionati di whisky di realizzare qualche cosa che sino ad og...

MZB Group trionfa in Francia: “prodotto dell’anno 2019” per le capsule compostabili

15/03/2019 - Massimo Zanetti Beverage Group ha ottenuto due riconoscimenti autorevoli in Francia che dimostrano l’elevato apprezzamento del marchio e dei suoi prodotti. In particolare...

Peroni conquista i francesi con la nuova bottiglia dallo stile innovativo

14/03/2019 - Birra Peroni è ormai da anni la birra italiana più conosciuta e amata al mondo. Se in Inghilterra è un vero e proprio prodotto di culto, in Francia è riuscita a ritagliar...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

19 + 6 =