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“L’Assemblea del Consorzio ha approvato con il 98,32% dei consensi il piano produttivo 2016-2018 che, per l’anno 2016, prevede una produzione di oltre 4,8 milioni di forme, il record assoluto di sempre”.

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“Questo risultato – commenta Nicola Cesare Baldrighi, presidente del Consorzio – conferma ancora una volta la grande sintonia strategica tra la base e i vertici del Consorzio, come è stato in ottobre dove l’assemblea ha approvato lo studio del nuovo piano che oggi abbiamo presentato e che ha trovato pieno appoggio”. La produzione 2015 di Grana Padano è stimata dal Consorzio attorno ai 4,8 milioni di forme, con un aumento dell’export del 9%.

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Il nuovo Piano Produttivo, il primo approvato dalla fine del sistema delle quote latte, ”consentirà – sottolinea Baldrighi – un maggiore afflusso di latte nel sistema Grana Padano rispetto al 2015. Del resto, da quando è in vigore, ovvero dal 2006, la programmazione ha consentito un aumento produttivo, e quindi di latte trasformato, del 16,9%, cioè quasi il 2% all’anno. Certamente l’effetto Expo 2015 – osserva il presidente del Consorzio – ha contribuito a rendere ancor più forte la nostra presenza a livello internazionale. Ora continueremo a promuovere in Italia e nel mondo il nostro modo di interpretare la qualità made in Italy”.

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In tema di contraffazione, ricorda infine Stefano Berni, direttore del Consorzio Grana Padano, ”l’Unione europea ha registrato oltre 1.200 prodotti con marchi Dop, Igp e Stg. Il 22% di questi, sono di origine italiana. Solo con provvedimenti precisi, chiari e rigorosi potremo proteggerli da falsificazioni e scimmiottature che continuano a essere all’ordine del giorno.Per quanto di nostra competenza, continueremo con le nostre attività di sensibilizzazione e promozione”.

+info: coordinamento ufficio stampa: mparmeggiani@granapadano.com – ufficio stampa: press@granapadano.comufficiostampa@granapadano.com

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