Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Vino | 2235 letture

I vini naturali di VinNatur protagonisti a Genova

Eventi Enologici Vini Naurali Genova Vinnatur Vini Naturali

Vini Naurali Eventi Enologici Vinnatur Vini Naturali Genova

Seconda edizione per VinNatur a Genova, con l’associazione guidata da Angiolino Maule che ritorna sotto la lanterna dopo il successo del 2015. Oltre 70 vignaioli, provenienti da 14 regioni italiane e da Francia, Portogallo e Slovenia, 300 vini naturali in degustazione al Palazzo della Borsa Valori in Piazza De Ferrari di Genova. Domenica 7 e lunedi 8 febbraio, orario di ingresso alla manifestazione dalle ore 11 alle 18, con una quota di ingresso di 15 euro comprensivi di un coupon gastronomia, il catalogo dei produttori presenti e l’immancabile calice da degustazione.

vinnatur-genova-2016

Un evento aperto al pubblico senza necessità di registrarsi e senza prenotazione, un antipasto di Villa Favorita www.vinnatur.org/events/villa-favorita-2016/, che andrà in scena dal 9 all’11 aprile. Vinnatur – spiega Angiolino Maulè, vignaiolo veneto e presidente e fondatore dell’associazione – è nata 10 anni fa per far incontrare e permettere lo scambio di esperienze tra produttori di vini naturali provenienti da tutta Europa. Nel tempo, abbiamo capito che per migliorare il nostro prodotto dovevamo coinvolgere il mondo della scienza, facendo lavorare i contadini accanto ai ricercatori. Una sinergia che è servita per migliorare, senza l’uso di prodotti chimici, i vini».

Databank Database Case Vinicole Cantine Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web

APERITIVO CON I PRODUTTORI SABATO 6 FEBBRIO ORE 18.30

Anteprima di VinNatur sabato 6 febbraio quando in alcuni locali di Genova sarà possibile fare un aperitivo con i produttori. Occasione unica per gustare vino naturale, guardare negli occhi i vignaioli, stringere le mani, chiaccherare con loro di fronte a un calico dei loro vini in questi locali:

  • Terpin Franco (Friuli)- Kowalski ristopub Via dei Giustiniani, Tel. 345-0424398
  • Casa Caterina (Lombardia)-Il Barbarossa Cafè Piano San Andrea, 23 Tel.010-2465097
  • Staffa, Ceppaiolo, Collecapretta (Umbria) Furlani (Trentino)-Bar La Pausa Via Assarotti 12, Tel. 010 815613
  • Carussin (Piemonte)- La Formica Negozio di alimenti naturali Via Trebisonda 14, Tel. 010 982086
  • Casa Caterina (Lombardia) Vinoteca Sola Snc Via Colombo, Tel. 339 8293280
  • Campanino (Umbria)-S.Bartolomeo (Toscana) Galata 81 enoteca via Galata 81, Tel. 339-8293280
  • Quarticello (Emilia Romagna)- Rocco di Carpeneto (Piemonte)-Altrove Teatro della Maddalena Piazza Cambiaso 1, Tel. 010 9753672

 

CENA CON I PRODUTTORI (solo su prenotazione) SABATO 6 FEBBRIO ORE 20.30

Cena da non perdere in sette accoglienti ristoranti, con menù creativi, a base ottimo cibo accompagnato da  vini naturali serviti e raccontati dai vignaioli in questi locali:

  • Casa Caterina (Lombardia) Terpin Franco (Friuli)- Ai Troeggi – Vino, Birra e Bruschetta Via Chiabrera, 59-61 Tel. 349 7197363
  • Carussin, Cascina Roera (Piemonte) Chateau Pascaud-Villefranche (Bordeaux)- Braxe Ristorante Corso Andrea Podesta’ 51 Tel. 010 0985518
  • La Biancara (Veneto)- Antica Ostaja Ristorante Via Piacenza, 54/ Tel. 010 8358193
  • Daniele Piccinin (Veneto) Dos Tierras (Sicilia) Il Maiolo (Emilia Romagna) Ceppaiolo,Collecapretta (Umbria) Furlani (Trentino)- La Forchetta Curiosa ristorante Piazza Negri, 5/R Tel. 010 2511289
  • S.Bartolomeo (Toscana) Campanino (Umbria)- Il Genovese ristorante – Via Galata 35 Tel. 010 8692937
  • La Ginestra (Toscana) Tessere (Veneto)- Ombre Rosso Vico Indoratori, 22 Tel. 010 2757608
  • Domaine de la Renardière (Jura) Domaine Alain Labet (Jura)- Enoteca Monti Via Trento 80/r Tel. 342 7434077
Annuari Distribuzione Alimentare Catering Ingrosso Alimentare Italia Europa Agra Editrice

Manifesto e Statuto

L’associazione VinNatur riunisce vignaioli da tutto il mondo che intendono difendere l’integrità del proprio territorio, rispettandone la storia, la cultura e l’arte che sono state loro tramandate nel tempo, traendo ispirazione da una forte etica ecologica.
Produrre vino in maniera naturale significa agire nel pieno rispetto del territorio, della vite e dei cicli naturali, limitando attraverso la sperimentazione, l’utilizzo di agenti invasivi e tossici di natura chimica e tecnologica in genere, dapprima in vigna e successivamente in cantina.
L’associazione intende preservare l’individualità del vino dall’omologazione che chimica, tecnologia e industrializzazione hanno portato nel mondo agricolo e, in special modo, nelle attività vitivinicole. Scopo dell’Associazione VinNatur è unire le forze di questi vignaioli dando a ognuno maggior forza, consapevolezza e visibilità condividendo esperienze, studi e ricerche.  Alcuni dei punti cardine dell’attività di VinNatur sono la lotta ai pesticidi, la ricerca sulle tecniche di vinificazione, la sperimentazione di approcci agrari innovativi orientati al massimo rispetto per l’ambiente. Il tutto attraverso organizzazione di convegni e corsi per formare ed informare gli associati sui lavori di ricerca intrapresi ed in particolare su tecniche, lavorazioni e pratiche enologiche, con almeno una volta l’anno, di un salone con la partecipazione di tutti gli associati nella splendida cornice di Villa Favorita, momento d’incontro tra tutti i vignaioli associati, gli appassionati del mondo del vino e gli operatori del mercato. Oggi l’associazione, partita con 65 produttori, riunisce 154 vignaioli.

ELENCO PRODUTTORI VINNATUR GENOVA
www.vinnatur.org/events/vinnatur-genova-2016/?section=2
INFO www.vinnatur.org/

+ COMMENTI (0)

Distillerie, Fabbrica della Birra, Tenute Collesi

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Vinnatur Naturali Genova Vini Vini Naurali Eventi Enologici


ARTICOLI COLLEGATI:

“DESTINAZIONE GAVI”: In viaggio con Carlo Cracco

“DESTINAZIONE GAVI”: In viaggio con Carlo Cracco

23/08/2017 - L’invito a ‘DI GAVI IN GAVI’, manifestazione promossa dal Consorzio Tutela del Gavi, è diretto a tutti i Wine&Food lovers di Milano, del Piemonte e delle Regioni vici...

Sapori diVini a Casa Paladin: #FestadiPrimavera

Sapori diVini a Casa Paladin: #FestadiPrimavera

20/03/2017 - Ci piace la primavera, quando il sole esce dal suo letargo invernale e splende radioso e deciso nel cielo, quando si può uscire di casa e assaporare il primo tepore sulla...

BAROLOBRUNELLO, l’evento che celebra i due più famosi vini italiani nel mondo

BAROLOBRUNELLO, l’evento che celebra i due più famosi vini italiani nel mondo

24/07/2014 - Per la prima volta due eccellenze delle più affascinanti zone viticole del mondo si incontrano in una degustazione di altissimo profilo . Un selezionato gruppo di produtt...

Master Class di eccellenza al Modena Champagne Experience

Master Class di eccellenza al Modena Champagne Experience

08/09/2017 - Un programma di 7 Master Class di altissimo livello, guidate da grandi esperti di fama internazionale, si svolgerà durante l’evento “Modena Champagne Experience”, la più ...

Gabriele Del Carlo miglior sommelier d’Italia nel decennale dell’ASPI

Gabriele Del Carlo miglior sommelier d’Italia nel decennale dell’ASPI

19/10/2017 - Un decennale importante per l’ASPI, con una due giorni densa di appuntamenti a Milano il 14 e 15 ottobre a Milano al Magna Pars Suites Hotel. Attesissima la prova finale ...

Piper-Heidsieck e Collet a “un Mare di Champagne”

Piper-Heidsieck e Collet a “un Mare di Champagne”

23/06/2016 - “Un Mare di Champagne” è l’evento che lo scorso 20 giugno ha portato ad Alassio, su uno dei lungomari più affascinanti d’Italia, ben 42 Maison, per un totale di 115 etich...

Il Consorzio Vini di Romagna fra i protagonisti della trasferta americana

Il Consorzio Vini di Romagna fra i protagonisti della trasferta americana

30/10/2018 - Il progetto OWSCU Reg.UE 1144 porta in Stati Uniti e Canada l’aggregazione di Consorzio Vini di Romagna, Consorzio del Lambrusco di Modena e Reggio, Consorzio del Prosciu...

Milano al naturale con il Live Wine

Milano al naturale con il Live Wine

23/02/2017 - A Milano c’è sete di vino naturale. La conferma ufficiale di quello che era più che un sentore l’abbiamo avuta sabato 18 e domenica 19 febbraio per la terza edizione di L...

Winesider Best Italian Wine Awards: le 50 MIGLIORI ETICHETTE DI VINI

Winesider Best Italian Wine Awards: le 50 MIGLIORI ETICHETTE DI VINI

20/09/2016 - Siglata la partnership fra BIWA, la classifica delle 50 migliori etichette d’Italia creata da Luca Gardini e The Winesider, la nuova piattaforma per la gestione della can...

In arrivo il Moët Party Day 2016 per condividere il savoir-fête dello champagne MOËT & CHANDON

In arrivo il Moët Party Day 2016 per condividere il savoir-fête dello champagne MOËT & CHANDON

06/06/2016 - Moët Party Day, 11 giugno 2016, sarà un’occasione speciale per celebrare e condividere in tutto il mondo una giornata straordinaria, dall’Inghilterra alla Francia, da Hon...

Dal 2 al 5 giugno torna a Spoleto la kermesse VINI NEL MONDO, cantine in mostra tra cultura, arte e spettacolo

Dal 2 al 5 giugno torna a Spoleto la kermesse VINI NEL MONDO, cantine in mostra tra cultura, arte e spettacolo

27/02/2016 - L’11ma edizione della kermesse “Vini nel mondo”, attesissima da wine lover e gourmant dal 2 al 5 giugno a Spoleto, sarà un'occasione unica di incontro, tra il pubblico e ...

Ritorna l’appuntamento estivo White Summer RUINART

Ritorna l’appuntamento estivo White Summer RUINART

27/06/2014 - Dopo il successo del 2012 e 2013, torna anche quest’anno l’appuntamento estivo che Ruinart organizza nelle esclusive White Lounge, selezionate locations italiane dove gli...

Gli eventi di giugno e luglio con gli spumanti La Montina

Gli eventi di giugno e luglio con gli spumanti La Montina

30/05/2017 - Villa Baiana organizza durante l’anno degli eventi aperti al pubblico. Pranzi e cena a tema, open day e molte altre occasioni per godere dell’atmosfera e dei gusti di Vil...

Vins Extrêmes 2017: il meglio dei vini d’alta quota al Forte di Bard (AO) a fine novembre

Vins Extrêmes 2017: il meglio dei vini d’alta quota al Forte di Bard (AO) a fine novembre

23/10/2017 - L’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali della Regione autonoma Valle d’Aosta e la VIVAL (Associazione dei viticoltori della Valle d’Aosta) informano che la viticoltu...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

9 − cinque =