Per mitigare gli effetti del cambiamento climatico, da anni illycaffè promuove l’utilizzo dell’agricoltura rigenerativa, ossia l’insieme di pratiche agronomiche che riducono l’impatto ambientale, rinnovando la fertilità del suolo e aumentando la biodiversità, permettendo una continuità di reddito ai produttori. Un modello che si è tradotto in realtà con Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè 100% con agricoltura rigenerativa e certificato Regenagri®.
A Sigep World verrà presentato in anteprima il nuovo barattolo da 1,5 kg in grani per il canale Horeca, che darà la possibilità a tutti quei consumatori attenti alla sostenibilità e all’origine del caffè di degustare anche fuori casa un caffè al 100% prodotto da agricoltura rigenerativa e certificato Regenagri®.
Come specifica l’azienda: “Nella regione del Cerrado Mineiro vengono coltivati i nostri chicchi di caffè secondo le tecniche dell’agricoltura rigenerativa. Per la prima volta, non solo tuteliamo le risorse, ma le rigeneriamo, per migliorare la fertilità del suolo e proteggere la diversità delle specie che lo abitano. Il suolo si arricchisce così di radici vive, acqua ed energia”.
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LA CERTIFICAZIONE REGENAGRI®
“Nella regione del Cerrado Mineiro selezioniamo per questo prodotto solo le coltivazioni certificate Regenagri®. Un programma che guarda al futuro del suolo e delle persone che lo abitano in ottica rigenerativa. Un’attenzione al dettaglio che incontra la nostra”.
