A due anni dall’ultima edizione, Essse Caffè torna a Venditalia scegliendo Rimini per consolidare la propria presenza nel settore. Sebbene il bar resti il punto di riferimento storico, l’azienda ha investito massicciamente nell’ampliamento dell’offerta per il vending e l’OCS. Come spiegato da Gianluca Frassoldati, Marketing Manager di Essse Caffè, la fiera è l’occasione per presentare una visione a 360 gradi: «In questa nuova location giochiamo in casa. Abbiamo lavorato tanto su tutto il comparto monoporzionato, nonostante il core business rimanga comunque l’Horeca».
La novità di punta è Sofia, la nuova macchina per cialde compostabili il cui nome richiama la “sapienza”, valore fondante del brand. Con questo modello, l’azienda punta a un target che cerca qualità e sostenibilità, tanto a casa quanto nelle piccole attività commerciali. «Con Sofia andiamo a prendere quel target di consumatori che vuole praticità e al tempo stesso è molto sensibile alla sostenibilità», sottolinea Frassoldati. «È una macchina di design, molto funzionale, dove abbiamo inserito anche il nostro beccuccio erogatore brevettato, lo stesso che abbiamo su S12 e S20».
L’innovazione non riguarda solo l’estetica, ma anche la tutela della filiera grazie al sistema Essse.ID, una chiusura elettronica che consente l’utilizzo esclusivo delle cialde originali. «È un’innovazione tecnologica nel comparto OCS: attraverso un tag che si trova nel cartone del prodotto, si attiva la macchina che può funzionare solo con prodotti Essse Caffè. Questo ci permette di tutelare la nostra qualità e soprattutto i nostri clienti, distributori e rivenditori».
Il lancio di Sofia si inserisce in un mosaico più ampio che copre ormai ogni esigenza di consumo. Accanto alla nuova macchina e alle relative miscele in cialda, Essse Caffè ha esposto a Rimini il consolidato Sistema Espresso e le soluzioni bean to cup. «Sofia è stata l’ultimo tassello per completare la copertura di tutti i segmenti», conclude Frassoldati, citando anche il successo della linea Galileo: «Macchine altamente tecnologiche che funzionano con miscele in grani. Abbiamo creato una gamma ad hoc perché performino al meglio su queste macchine».
Con questa gamma completa, Essse Caffè conferma la sua capacità di presidiare l’intero mercato, portando l’esperienza del bar in ogni contesto professionale e domestico.
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