D&C, realtà italiana della distribuzione attiva da 75 anni nel settore food & beverage, continua a puntare su scouting internazionale, innovazione e costruzione di brand per intercettare i nuovi trend di consumo. A TuttoFood 2026 l’azienda ha presentato un portafoglio trasversale che spazia dagli snack premium alle bevande funzionali, passando per marchi virali e prodotti pensati per il canale Ho.Re.Ca.
Come ci racconta Samuele Fazio Boerci, Direttore Commerciale, il criterio di selezione dei brand nasce dalla stessa identità dell’azienda: «D&C opera nella distribuzione da 75 anni e il nostro lavoro è studiare i trend e i consumi internazionali, ma anche leggere i dati nazionali per cercare di intercettare per primi le nuove tendenze e le nuove forme di consumo che prendono piede in Italia».
L’obiettivo, sottolinea Boerci, è costruire un ecosistema di marchi capaci di creare valore reale per clienti e buyer, anche appartenendo a categorie merceologiche differenti: «Cerchiamo aziende credibili, con prodotti di qualità e brand forti, in grado di costruire valore aggiunto concreto attraverso il prodotto e la comunicazione».
Tra le novità presentate in fiera spicca Barista Flowers di Misura, che punta a trasformare il dolcificante da semplice alternativa allo zucchero a vero ingrediente creativo per il mondo caffetteria. «Facciamo un cambio di paradigma importante – spiega Fazio Boerci – perché il barista può utilizzare questi dolcificanti aromatizzati per creare bevande diverse in modo semplice». L’esempio portato è quello di un cappuccino aromatizzato al caramello senza zuccheri aggiunti e con un contenuto calorico ridotto, pensato per rispondere ai trend di personalizzazione, gusto e benessere, soprattutto tra i consumatori più giovani.
Sul fronte food debutta in Italia Filipinos, marchio spagnolo specializzato nei biscotti al cioccolato, mentre nel segmento della nutrizione sportiva arriva Optimum Nutrition, già protagonista di attività di comunicazione legate alla McLaren e alla Formula 1.
Presente anche Nature Valley, con focus sui formati monodose dedicati al canale Ho.Re.Ca., insieme al fenomeno social delle caramelle Peeelrz, caratterizzate dalla possibilità di “sbucciare” il prodotto come un vero frutto. D&C ha portato in anteprima anche le limited edition Halloween e nuove referenze mochi con cuore marshmallow.
Nel beverage cresce invece l’attenzione verso le bevande funzionali. Tra queste, Legend Kombucha, marchio italiano prodotto a Verona, propone kombucha e Acquafir, bevande fermentate a basso contenuto calorico e zuccherino.
Accanto ai functional drink trovano spazio anche soft drink premium e marchi iconici. D&C rilancia infatti Abbondio, storico marchio italiano delle bevande analcoliche noto per il packaging ispirato alle pin-up anni ’50. Il progetto prevede un restyling grafico, l’introduzione del tappo a vite e una nuova linea bio con personaggi sia femminili sia maschili.
Nel portafoglio beverage figurano anche le toniche premium Franklin & Sons e FIJI Water, che continua a posizionarsi nel segmento delle acque premium grazie anche alla forte visibilità social.
Spazio, infine, anche al rilancio di Nut Club, storico marchio della frutta secca, con nuove linee popcorn premium e burro d’arachidi, oltre agli snack salati Elephant.
Più che una semplice vetrina di prodotto, dunque, la presenza di D&C a TuttoFood 2026 restituisce un messaggio chiaro: oggi il valore non sta più solo nel brand o nella categoria, ma nella capacità di leggere prima degli altri dove si sposta il consumo. Tra contaminazioni di segmento, innovazione di prodotto e linguaggi sempre più vicini ai consumatori (tra social, benessere e premiunizzazione) la distribuzione diventa sempre meno “intermediazione” e sempre più costruzione di mercato. E, a giudicare dal portafoglio presentato, la direzione sembra già tracciata.
+ INFO: www.dec.it
© Riproduzione riservata
