È John Paul Alcantara il vincitore della Nuova Simonelli Technicians Competition di Dubai

Si è svolta a Dubai lo scorso 29 aprile la prima edizione della Nuova Simonelli Technicians Competition, un evento nato per celebrare le competenze e il valore strategico dei tecnici che ogni giorno garantiscono qualità e performance eccellenti alle macchine da caffè espresso e ai macinini.

Una giornata intensa, fatta di sfide reali sulla Nuova Aurelia Volumetrica XT, valutazioni rigorose da parte dei giudici e tanto entusiasmo da parte dei partecipanti. Alla fine, è stato John Paul Alcantara a conquistare il podio, distinguendosi per prontezza, precisione e problem solving.

“Ho deciso di partecipare per mettermi alla prova. Il nostro è un lavoro spesso in solitaria, ma competizioni come questa ci permettono di sentirci parte di una community. È stato stimolante confrontarmi con altri professionisti, superare i miei limiti e condividere la passione per questo mestiere”, ha dichiarato John Paul Alcantara.

Con oltre 10 anni di esperienza nel settore, ha colto l’occasione per lanciare un messaggio ai colleghi più giovani: “Siate curiosi, aggiornatevi continuamente. Le macchine da caffè sono in continua evoluzione e per offrire qualità in tazza dobbiamo evolverci anche noi.”

Ha poi aggiunto quanto apprezzi lavorare con le macchine Nuova Simonelli: “Sono intuitive e semplici da manutenere. Questo fa la differenza nel nostro lavoro quotidiano.” Infine, un invito: “Consiglio a tutti i miei colleghi nel mondo di partecipare a questo tipo di competizione. È un modo concreto per dare valore al nostro ruolo.”

Nuova Simonelli Technicians Competition edizione di Dubai, che premia le competenze e l’impegno dei tecnici nel mondo delle macchine per caffè espresso, ha visto la collaborazione di importanti partner come REPA, Cafetto, SCA Specialty Coffee Association e BWT.