Sono ufficialmente aperte le iscrizioni a La Prima dell’Alta Langa 2025, la grande degustazione annuale di tutte le cuvée dei soci del Consorzio Alta Langa dedicata ai professionisti del vino, buyer, operatori HORECA e alla stampa di settore.
Questa edizione, la settima, si terrà alla Centrale Lavazza a Torino, lunedì 10 marzo 2025, dalle 9:30 alle 17:30.
Un omaggio all’eccellenza dell’Alta Langa DOCG
Promossa dal Consorzio Alta Langa, La Prima dell’Alta Langa è un’occasione unica per degustare i millesimi attualmente in commercio delle Alte Bollicine Piemontesi:una giornata che celebra l’incontro tra produttori, operatori del settore, giornalisti.
La Centrale Lavazza
La cornice della Centrale Lavazza a Torino, un luogo che coniuga design e storia, ospiterà l’edizione 2025.
Partecipazione
La partecipazione all’evento è riservata agli operatori professionisti ed è gratuita, previa registrazione.
Consorzio Alta Langa e l’Alta Langa DOCG: Identità e Numeri
Il Consorzio Alta Langa, fondato nel 2001 dopo anni di ricerca sulla vocazione del territorio, riunisce oltre 80 case spumantiere e 90 viticoltori impegnati nella produzione di un vino di alta qualità, pronto solo dopo almeno sei anni dall’impianto dei vigneti. Dal 2022, la presidenza è affidata a Mariacristina Castelletta, con Giovanni Carlo Bussi come vicepresidente.
Il Consorzio è Main Sponsor della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e collabora con Slow Food, la Banca del Vino, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e il Teatro Regio di Torino.
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L’Alta Langa DOCG: Il Metodo Classico Piemontese
L’Alta Langa DOCG, prima espressione del metodo classico in Italia, ha ottenuto la DOC nel 2002 e la DOCG nel 2011. È prodotto con Pinot Nero e Chardonnay, in purezza o in blend, esclusivamente millesimato e con almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti. La produzione avviene nelle province di Asti, Cuneo e Alessandria, in un territorio collinare (oltre i 250 metri slm) caratterizzato da biodiversità e una forte identità storica e culturale.
I Numeri dell’Alta Langa DOCG
- 85 case spumantiere associate;
- 455 ettari vitati;
- 3,2 milioni di bottiglie dalla vendemmia 2023;
- Composizione vigneti: 2/3 Pinot Nero, 1/3 Chardonnay;
- Mercato interno: 85% – Export: 15%;
Un consorzio che tutela un patrimonio enologico unico, legato alla tradizione piemontese e proiettato verso il futuro.
+ INFO: www.altalangadocg.com/
