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La Spaziale S40 tra l’arte del bartending e i “baristi per caso”

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La Spaziale è sponsor dell’evento The Sound of Bartending 2014, la seconda edizione della competizione internazionale Barman Free Style, dedicata al mondo dei barman e al flair bartending. La gara, nominata tra le dieci migliori al mondo nella classifica “Bar Achievement Awards – The Best Competition of 2013”, nasce dalla collaborazione tra l’Accademia del Bar di Bologna ed Equilibrium Bar Service di Pescara. La gara si svolge domenica 25 maggio, a partire dalle ore 11 fino a sera inoltrata, presso il locale “La Scuderia” in Piazza Verdi a Bologna e prevede la partecipazione di 50 professionisti provenienti da tutto il mondo chiamati a realizzare spettacolari cocktail e miscele originali. Al vincitore del “The Sound of Bartending 2014” spetta l’accesso alla finale di Londra in programma per il prossimo novembre, “Grand Final World Flair Road House”.

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La giornata delle sfide tra barman acrobati, divulgata anche in diretta streaming, comprende anche un evento nell’evento, Baristi per caso, ideato per coinvolgere il pubblico e per avvicinarlo al mondo del bar nella sua completezza: cocktail, mixology ma anche caffè espresso. Seguiti da trainer professionisti, i più curiosi possono cimentarsi nella preparazione di bevande e di caffè utilizzando le macchine S40 La Spaziale, messe a disposizione dall’azienda bolognese. L’obiettivo è quello di far conoscere il mestiere del barman, le sue complessità e l’uso delle attrezzature a chi in genere sta davanti al bancone. Il tutto con una buona dose di intrattenimento e divertimento. “The Sound of Bartending 2014” e “Baristi per caso” fanno tendenza e cultura, attraggono un pubblico eterogeneo e manifestano la professionalità dei concorrenti e degli operatori coinvolti.

 +info: The Sound of Bartending 2014 www.accademiadelbar.it www.equilibriumbarservice.com

 LA SPAZIALE

 S40 Seletron è la macchina La Spaziale più completa: offre soluzioni tecnologiche avanzatissime e un’elettronica d’avanguardia che permette di controllare e monitorare in ogni dettaglio la corretta estrazione dell’espresso. È dotata di un ampio display principale e di un display dedicato a ciascun gruppo erogatore; inoltre, la macchina gestisce le temperature in modo intelligente garantendo un consistente risparmio energetico. Un’altra essenziale caratteristica è la possibilità di impostare temperature diverse per ogni gruppo erogatore e, addirittura, per ogni singola dose di caffè per gruppo, capacità che permette di scegliere i parametri migliori per erogare diversi tipi di caffè o miscele. Tutte le impostazioni della macchina sono controllate e personalizzabili grazie all’uso di una “service card” che permette la perfetta interazione tra la macchina e il professionista, al fine di soddisfare le esigenze del locale e dei suoi clienti. Alla tecnologia avanzata di questa macchina da caffè professionale firmata La Spaziale, si affianca un design esclusivo, caratterizzato da finiture di classe, luci e cromie, perfetto per integrarsi agli arredi dei moderni locali. Dopo 45 anni di attività, l’azienda continua a crescere in base ai valori che l’hanno resa un riferimento per i baristi di tutto il mondo: garantire l’elevata qualità in tazza dell’espresso italiano attraverso una macchina affidabile, stabile e allo stesso tempo tecnologicamente avanzata. La Spaziale Spa produce macchine per caffè espresso professionali tradizionali dal 1969: fondata a Casalecchio di Reno (BO) da Adriano Cacciari, oggi continua a essere gestita con successo dalla figlia Franca Cacciari e da suo marito Maurizio Maccagnani, che da oltre 30 anni sviluppa le strategie industriali e commerciali dell’azienda. L’elevato standard qualitativo che contraddistingue La Spaziale passa soprattutto attraverso la filiera produttiva: le macchine per espresso sono prodotte nello stabilimento di Bologna e tutti i loro componenti sono 100% Made in Italy. Ogni macchina, prima di essere messa in commercio e di arrivare al cliente, è sottoposta a un attento e rigoroso processo di controllo qualità ed è testata per garantirne la perfetta efficienza sul banco bar. Oggi, con 3 sedi in Italia, 3 all’estero (USA, Brasile, Romania) e oltre 100 distributori nel mondo, La Spaziale porta nei locali la passione per il caffè espresso italiano di qualità. +info: www.laspaziale.com

 Contact: Ufficio stampa Barbara Todisco communication@laspaziale.cominfo@laspaziale.com

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