Una pastiglia di solo caffè, senza capsula, senza incarto, senza rivestimento. Il paradosso che ha impegnato Lavazza per oltre cinque anni e più di quindici brevetti ha ora un nuovo mercato: gli Stati Uniti. Dal 3 agosto il gruppo torinese ha lanciato ufficialmente Tablì, il primo sistema al mondo di pastiglie monodose 100% caffè, dopo una finestra di preordini andata esaurita tra giugno e luglio.
Il prodotto era stato presentato in Italia nel settembre 2025 e gli Stati Uniti diventano il primo mercato di espansione internazionale. Ogni tab è composto esclusivamente da caffè macinato e pressato, compresso in un disco solido pronto per essere caricato nella macchina. Il design concavo permette al caffè di espandersi durante l’estrazione, per un espresso cremoso che il team dell’azienda descrive come multisensoriale, un caffè che si può vedere, sentire e annusare prima ancora dell’estrazione.
Un preordine da tutto esaurito
La risposta del mercato americano ha anticipato il lancio. “Tablì è una delle scommesse più importanti di Lavazza sul mercato statunitense fino ad oggi, e oggi diventa realtà”, afferma Daniele Foti, Vicepresidente Marketing di Lavazza Nord America. “La risposta dei consumatori alla prevendita di giugno e luglio ha superato ogni aspettativa: il primo momento di preordine è andato esaurito, spingendoci ad aggiungere altri cinque momenti di lancio, ognuno dei quali ha registrato il tutto esaurito in tempi brevissimi, con il più veloce che si è concluso in meno di un’ora.”
La tecnologia nasce dall’acquisizione, nel 2020, della startup italiana Caffemotive e da un percorso di ricerca sviluppato su scala industriale in uno stabilimento dedicato a Gattinara. Il posizionamento è chiaro, aprire uno spazio nuovo nel segmento single-serve, uno dei comparti a più rapida crescita del caffè globale, senza puntare a scalzare i grandi player della monoporzione americana come Keurig e Nespresso, ma ritagliandosi una categoria propria fondata su qualità e sostenibilità.
Prezzi, finiture e miscele
Dal 3 agosto il sistema Tablì è disponibile negli Stati Uniti sul sito del marchio, con lancio mondiale previsto su Amazon entro fine mese. La macchina è venduta a 129,99 dollari in tre finiture, Nero Grafite, Bianco Sabbia e Marrone Noce. Le pastiglie sono proposte in cinque miscele, Super Crema, Espresso e Decaffeinato a 48 dollari per una confezione da 48, ed Espresso Lungo ed Espresso Doppio a 52,80 dollari per confezione da 48.
Lo sbarco americano segue il debutto italiano dell’autunno 2025, quando Tablì era arrivato sul mercato con una campagna multicanale dedicata e il posizionamento come nuova categoria merceologica nel mondo del caffè. In Italia il sistema è entrato anche nel canale della vendita diretta con la distribuzione porta a porta di Nims. Ora il Nord America diventa il primo mercato di espansione internazionale, area sempre più centrale per il gruppo e su cui Lavazza ha scelto di investire con la sua innovazione di prodotto più ambiziosa.
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