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nella lingua tedesca significa “nobile”. Una Edel Bier indica generalmente una birra al livello più alto della fascia di grado abituale della categoria di riferimento.

dolcificanti sintetici a bassissimo apporto calorico, utilizzati nelle c.d. bevande light*. Tra i più utilizzati: aspartame, acelsufame K, ciclamati, saccarina, ecc.