Dal 5 all’8 maggio 2025, in occasione di TUTTOFOOD Milano, tre eccellenze del Made in Italy –Birra Menabrea, Formaggi Botalla e Prosciuttificio Capanna– si uniscono per dare vita a un progetto congiunto: Gusto al Cubo – Le 3 dimensioni del gusto.
Presso il Padiglione 3, Stand G01 presso Fiera Milano, Rho, i visitatori potranno vivere un percorso sensoriale unico, dove birra artigianale, formaggi affinati e prosciutti di alta qualità si fondono in un’esperienza di sapore, tradizione e condivisione.
Tre famiglie, tre storie, tre territori, e una sola visione: valorizzare la cultura del gusto attraverso la sinergia tra realtà che condividono i medesimi valori di eccellenza, autenticità e innovazione nella tradizione.
MENABREA: UNA STORIA DI ECCELLENZA DAL 1846
Fondata a Biella nel 1846, Birra Menabrea è la più antica birreria attiva in Italia. Con quasi due secoli di storia alle spalle, rappresenta un punto di riferimento per la tradizione birraria italiana, grazie a una produzione che unisce ingredienti selezionati, acqua purissima delle Alpi biellesi e processi di fermentazione e maturazione lenti, che garantiscono equilibrio, raffinatezza e identità a ogni sorso.
NOVITA’ IN FIERA
Birra Menabrea arriva in fiera con la proposta consolidata per l’estate 2025 della nuova referenza Birra&Gazeuse alla Genziana, una panachè dal colore giallo chiaro, leggermente alcolica (2,5% vol) che unisce il gusto tradizionale della birra Menabrea alla dolcezza della gazzosa, con un tocco di infuso di genziana, perfetta per ogni momento della giornata.
Nella stagione calda, la ricerca di bevande leggere e dissetanti diventa essenziale. Birra&Gazzosa alla Genziana, con il suo sapore fresco e botanico, è l’ideale per affrontare le giornate calde.
La tendenza delle birre a bassa gradazione alcolica è un cambiamento che si va consolidando nelle abitudini di consumo. Sempre più persone scelgono bevande con un basso contenuto alcolico per ragioni di salute, stile di vita attivo o semplicemente per il piacere di gustare più drink senza esagerare. Birra&Gazzosa alla Genziana risponde perfettamente a queste esigenze, coniugando tradizione e modernità.
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UNA FILIERA DEL GUSTO CHE FA SISTEMA
Il progetto “Gusto al Cubo” nasce per promuovere un concetto evoluto di italianità, in cui il gusto diventa emozione e le eccellenze del territorio si raccontano in modo sinergico e innovativo. Un’occasione per scoprire come tre realtà storiche possano dare vita a nuove forme di collaborazione, portando in scena la cultura del cibo italiano nella sua versione più autentica.
TUTTOFOOD si conferma così il palcoscenico ideale per presentare collaborazioni virtuose che mettono al centro il prodotto, la filiera e il consumatore.
+Info: www.birramenabrea.com
