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MERCATO OLI ALIMENTARI in Italia: I consumi nei primi sei mesi del 2015

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Nel primo semestre dell’esercizio in corso, il mercato interno riesce a dare qualche indicazione positiva. Nei format della Distribuzione moderna, infatti, secondo elaborazioni Ismea su dati Nielsen, si ha una crescita, sebbene contenuta, degli acquisti di olio di oliva nel complesso.

 

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Nei primi sei mesi del 2015, peraltro, è proprio il segmento degli oli extra a dettare i termini della crescita, mentre quello che commercialmente si chiama olio di oliva e che si usa definire “normale” cede il 4%: a volume.

 

Databank excel xls csv Dati Indirizzi e-mail Aziende Beverage Bevande Tabella Campi records

 

Da considerare che il rialzo dei prezzi al consumo, sebbene in misura decisamente più attenuata rispetto a quanto accaduto nella fase alla produzione, ha fatto crescere la spesa per l’acquisto sia dell’extra che del normale. Si riduce, invece, l’acquisto di olio di semi e di margarina.

 

Fonte: ISMEA su dati Nielsen Market*Track

Fonte: www.ismea.itt.sarnari@ismea.it

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