La Beverfood.com Edizioni, presenta la nuova GUIDAONLINE MICROBIRRIFICI D’ITALIA – edizione 2022– con una panoramica informativa sul settore delle birre artigianali. La nuova guidaonline è disponibile per il download gratuito sul portale beverfood.com
Microbirrifici d’Italia 2022 è una pubblicazione di editoria digitale, unica nel suo settore, dedicata agli operatori professionali (produttori, buyer della distribuzione moderna, distributori ingrosso, beer shop, punti di vendita della ristorazione fuori casa e locali birrai), agli operatori della comunicazione interessati al settore ed a tutti gli appassionati che vogliono tenersi informati sul sorprendente mondo dei birrifici e delle birre artigianali in Italia
La guida apre con un editoriale di Andrea Turco, che nella sua qualità di fondatore e curatore di “Cronache di Birra”, è uno massimi osservatori e narratori di questa importante realtà birraria in Italia. Nel servizio vengono analizzati i principali aspetti evolutivi del mondo birrario artigianale italiano con riferimento specifico al periodo critico della crisi pandemica e alle opportunità della ripresa in atto.
“Nel 2020 Unionbirrai ha documentato un calo di fatturato medio del 60% tra i suoi associati e un ricorso alla cassa integrazione per il 70% dei produttori italiani. Assobirra ha invece rilevato come nel corso del 2020 circa un centinaio di birrifici artigianali abbia dovuto interrompere la propria attività, che in alcuni casi non è più ripresa. Il movimento brassicolo italiano ha dovuto accusare alcune perdite, ma nonostante le prospettive funeree e la gravità dei numeri, il comparto ha mostrato buoni segnali di ripartenza. A partire dalla primavera del 2021 il settore della birra artigianale è tornato a operare con relativa tranquillità, continuando comunque a doversi scontrare con difficoltà non indifferenti”
Nella prima parte della guida, inoltre, vengono messi a fuoco i principali concorsi birrai italiani tra cui:
- il concorso “Birra dell’Anno” a cura di Unionbirrai con tutti i birrifici e le birre premiate nelle 45 categorie previste;
- il “Birraio dell’Anno”, con la classifica completa dei microbirrifici più votati, compressi quelli della sezione emergenti,
- il contest “Solobirra 2022” a cura di hospitalityriva. con tutti i premiati nelle sezioni Best Beer 2022, Best Label 2022 e Best Pack 2022
Questa prima parte della GuidaOnLine si conclude con una rassegna delle principali manifestazioni ed eventi sulla birra in Italia ed Europa.
La seconda parte è invece dedicata alla rassegna delle circa 650 birrifici artigianali. Le aziende vengono segnalate in ordine regionale e provinciale. La guida consente a tutti gli utenti interessati di poter navigare velocemente tra i vari Microbirrifici e approfondire immediatamente tutti i dettagli, linkando sui siti dei produttori, riportati in corrispondenza di ogni azienda.
1 Commento
Gentili Signori, vorrei essere contattato da Andrea Turco per una evoluzione remunerativa del suo progetto delle Microbirrerie. Sergio Angelo Chiesa 345 484 3900. Si tratta di una piattaforma informatica sulla quale far transitare il maggior numero aggiornato di informazioni. Nessun costo, nessuna struttura organizzativa, solo conoscenze e idee.