Redazione Beverfood.com
| Categoria Notizie Vino | 1188 letture

Le Morette scommette sul Chiaretto

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Morette Le Morette Scommette Chiaretto Vini Veneti Bardolino

Presentata l’annata 2016 del Bardolino Chiaretto DOC. Una macerazione più breve per un colore “petalo di rosa” e una bottiglia bianchissima per valorizzarlo. In uscita in questi giorni  il nuovo Chiaretto prodotto da Le Morette – Azienda Agricola Valerio Zenato di Peschiera del Garda (Verona), nota soprattutto per i suoi Lugana e la sua attività di ricerca sul vitigno Turbiana.

L’azienda è attiva anche nell’area DOC del Bardolino e con l’annata 2016 rilancia il suo Bardolino Chiaretto in una nuova versione, caratterizzata da un colore più tenue, classificabile come “petalo di rosa”.

“Per conferire al vino un colore molto accattivante – spiega Fabio Zenato, titolare dell’azienda con il fratello Paolo – abbiamo optato per una macerazione sulle bucce molto breve a bassa temperatura. Un rosa che riporta subito alla memoria i rosè della Provenza, rispetto ai quali però il nostro Chiaretto si dimostra più generoso, con profumi fruttati che spaziano dalle fragoline di bosco al melograno e note floreali di violetta. Una grande freschezza, sottolineata da una spiccata sapidità, lo rende compagno ideale in tavola con moltissimi piatti”.

Databank Database Case Vinicole Cantine Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web

Vino e colore valorizzati anche dalla nuova bottiglia, di colore bianchissimo ma in grado di preservare ugualmente il vino dagli effetti della luce. Si tratta di una bottiglia personalizzata con il marchio aziendale in rilievo e al tempo stesso molto leggera: con un peso di poco più di 500 grammi è una delle più leggere bottiglie personalizzate mai realizzate. Il vantaggio è duplice: meno materia prima necessaria per la produzione e meno energia per il trasporto.

+ info: www.luganalemorette.it

Press info: Michele Bertuzzo
michele@studiocru.it
347 9698760

+ COMMENTI (0)

DonQ Rum distribuito da Ghilardi Selezioni

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Bardolino Chiaretto Vini Veneti Scommette Le Morette Morette


ARTICOLI COLLEGATI:

Wine Enthusiast premia la regione gardesana grazie al suo vino e al paesaggio

14/01/2019 - Il lago di Garda, la terra del Chiaretto e del Bardolino, è l’unica zona italiana segnalata dalla rivista statunitense Wine Enthusiast tra le dieci destinazioni vinicole ...

Cantina di Soave: Roberto Soriolo è il nuovo Presidente

10/11/2018 - Cambio ai vertici di Cantina di Soave: la storica azienda vitivinicola, prima cooperativa vinicola di I grado in Italia e tra le principali in Europa, dal 9 novembre ha u...

Bardolino Cru: la Doc si fa in tre

14/07/2018 - Il Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino presenta ufficialmente le sue tre sottozone e lo fa con Bardolino Cru, una giornata di degustazioni aperta a operator...

Santa Sofia in Valpolicella, sinonimo di eccellenza da 200 anni

06/04/2018 - Duecento anni di storia, gli ultimi cinquanta dei quali sulla cresta dell'onda grazie all'intuito, la passione e la professionalità della famiglia Begnoni. Santa Sofia in...

Cantina di Soave: 63,5 milioni di euro distribuiti ai soci

07/12/2017 - Soave - Unanime approvazione del bilancio d’esercizio 2016/2017 nel corso dell’ultima assemblea dei soci che si è tenuta a Rocca Sveva venerdì 10 novembre. Pienamente sod...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

5 × 3 =