Espressione autentica dello stile India Pale Ale reinterpretato in chiave contemporanea, Morrells Centennial IPA unisce il carattere storico del marchio inglese a un profilo aromatico moderno e accattivante. Fondata nel 1782 a Oxford, Morrells rappresenta da oltre due secoli un punto di riferimento della cultura birraria anglosassone, simbolo di qualità e tradizione ancora oggi riconosciuto nel panorama internazionale.
Con una gradazione alcolica di poco superiore al 6% del volume, Morrells Centennial IPA si presenta con un colore biondo-arancio e una schiuma cremosa e persistente. Al naso emergono note leggere di fieno, frutta ed erbe, mentre al palato si distingue per un profilo agrumato e tropicale, accompagnato da un finale amaro, secco e piacevolmente persistente.
Una birra pensata per accompagnare piatti iconici come fish&chips, carni grigliate e burger gourmet, rispondendo perfettamente alle esigenze di locali dinamici e orientati alla qualità.
Elemento distintivo della ricetta è il luppolo Centennial, una delle varietà più apprezzate nel panorama brassicolo contemporaneo. Nato negli Stati Uniti e diventato celebre con l’esplosione del movimento craft, il Centennial è noto per il suo profilo aromatico complesso, che combina note agrumate, floreali e leggermente speziate.
Spesso definito “Super Cascade”, questo luppolo garantisce un perfetto equilibrio tra intensità aromatica e pulizia dell’amaro, contribuendo a creare birre moderne, fresche e altamente riconoscibili. Nella IPA firmata Morrells, il Centennial esprime al meglio la sua versatilità, regalando una bevuta equilibrata, fragrante e dissetante.
Con il formato in fusto da 20 litri, Morrells Centennial IPA rappresenta una soluzione ideale per pub, birrerie e ristoranti che desiderano ampliare la propria offerta con una IPA internazionale di forte appeal.
L’equilibrio tra heritage britannico e gusto contemporaneo la rende una referenza capace di intercettare sia gli appassionati di birre tradizionali sia i consumatori più attenti alle tendenze craft.
Per info: www.interbrau.it
www.morrells.it
