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Mulino Bianco presenta Storie di Frutta, i nuovi frullati di sola frutta 100% da gustare ovunque. Dal “frutteto” del Mulino tre proposte gustative a base di frutta frullata, proprio come quelli fatti in casa – mix di frutta bianca: Mela, Banana e Pera – mix di frutta rossa: Lampone e Mirtillo – mix di frutta gialla: Pesca, Uva e Albicocca, tutti in bottiglia monodose da 200 cc. a lunga conservazione. Ogni bottiglietta di Storie di Frutta da 200 ml equivale a 2 porzioni medie di frutta


Copertina Annuario Bevitalia 09-10La linea viene posizionata non come bevanda dissetante ma come nutriente ad elevato valore salutistico. Le Linee Guida Nutrizionali raccomandano un consumo di 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, pertanto il nuovo frullato di frutta di Mulino Bianco è un ottimo alleato, fornendo 2 porzioni medie delle 5 giornaliere raccomandate, in una forma comoda, pratica e gradevole sia per adulti che per bambini. Storie di Frutta di Mulino Bianco hanno un alto contenuto di purea dal 50% al 70%. Questi nuovi frullati, infatti, garantiscono una presenza di purea sempre superiore al 50%: nel mix di frutti rossi raggiunge il 52%, nel mix di frutti bianchi il 69% e nel mix di frutti gialli supera il 71%.Storie di Frutta mantiene le sue proprietà e qualità per lungo tempo, senza l’obbligo di conservazione in frigo. Mulino Bianco ne garantisce, infatti, una vita a scaffale più lunga, anche a temperatura ambiente, mantenendo qualità organolettiche paragonabili ai frullati di frutta fatti in casa. Questo grazie: … alla scelta della frutta, selezionata tra quella tipica della tradizione alimentare mediterranea e con una naturale stabilità all’ossidazione; …all’esclusiva ricetta sviluppata da Mulino Bianco che consente di ottenere un frullato con un livello di macronutrienti paragonabile a quello di un frullato di frutta fresca come fatto in casa; -alla tecnologia produttiva all’avanguardia e ad una particolare confezione a “barriera” che garantiscono sicurezza del prodotto e il mantenimento nel tempo del livello di gusto e delle proprietà organolettiche, senza ricorrere a conservanti.

Storie di Frutta per la sua particolare ricettazione e lunga durata, è il prodotto ideale per incontrare le esigenze del consumatore di oggi e metterlo nelle condizioni di poter veramente “mangiare sano”, seguendo le indicazioni nutrizionali combinando un’eccellente qualità e praticità di consumo. Una bottiglietta di Storie di Frutta Mulino Bianco fornisce, infatti, 2 porzioni medie di frutta delle 5 giornaliere raccomandate – insieme alla verdura – in un formato ideale da 200 ml che, grazie all’elevato contenuto di purea risulta il formato ottimale per gustarsi tutto il sapore della frutta, senza rischiare di avanzare nulla. Questo formato inoltre permette di avere un frullato con un livello di calorie che va dalle 110 Kcal alle 117 Kcal a bottiglietta, a seconda del mix di frutta.

Così come per un frutto, ogni momento è perfetto per consumare una porzione di Storie di Frutta. Le occasioni più piacevoli potrebbero essere nel break di metà mattina, pomeriggio o a fine pasto come qualsiasi frutto, ma anche subito dalla prima colazione mattutina. È un prodotto ideale per contribuire a raggiungere il consumo di frutta e verdura consigliato dai nutrizionisti e lo si può portare con sé ovunque, incontrando ogni nostra esigenza di consumo durante la giornata. Storie di Frutta mantiene infatti costanti le sue qualità nutrizionali e di bontà grazie ad una combinazione di fattori messi a punto dalla Ricerca & Sviluppo di Mulino Bianco: scelta della materia prima, ricettazione, tecnologia produttiva all’avanguardia e confezionamento asettico e bottiglietta barrierata.Sono stati scelti tutti frutti della tradizione mediterranea che, grazie alla loro minore sensibilità all’ossidazione, permettono di poter mantenere più a lungo nel tempo constanti livelli di gusto e proprietà organolettiche senza ricorrere a conservanti. I frutti sono stati combinati in una ricetta esclusiva per ottenere un frullato con un livello di macronutrienti paragonabile a quello di un frullato di frutta fatto in casa.

La tecnologia di produzione all’avanguardia prevede un processo di pastorizzazione, che elimina tutti i batteri e microrganismi potenzialmente dannosi, ed il confezionamento in ambiente asettico. Questo garantisce la sicurezza del prodotto, una shelf life più lunga e la possibilità di non dover conservare necessariamente Storie di Frutta in frigo. Il tutto rispettando la naturalità e le proprietà degli ingredienti stessi, e senza utilizzare conservanti. In aggiunta, Mulino Bianco garantisce la qualità del prodotto nel tempo grazie a una speciale confezione “barrierata”: si tratta di un materiale particolare utilizzato nella bottiglia e nel tappo, che assorbe l’ossigeno interno e ne evita il contatto con quello esterno, contrastando qualsiasi tipo di reazione che accorcerebbe la vita del prodotto. Il tutto anche nel rispetto dell’ambiente: le confezioni ed il materiale “barriera” sono infatti 100% riciclabili. Ecco quindi che Storie di Frutta può garantire una “scadenza” a lungo termine e la conservazione fuori dal frigo mantenendo un elevato livello qualitativo e di gusto. La nuova linea sarà posizionata su una fascia alta di prezzo al pubblico, intorno a € 1,80 a bottiglietta (200ml), pari a 9 euro a litro

Per la presentazione della linea e del programma comunicazionale si rimanda all’intervista di Youmark ad Eugenio Perrier, brand development director Mulino Bianco
(da you tube)

per maggiori dettagli cfr la documentazione di base:
DOCUMENTAZIONE DI BASE SU “STORIE DI FRUTTA” MULINO BIANCO DI BARILLA

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