Federico Bellanca
| Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1131 letture

Il Negroni torna a casa: a Firenze la finale della prossima Campari Barman Competition

Barman Competitiom Firenze Casa Campari Negroni Finale Campari Barman Competition

Competitiom Firenze Barman Casa Campari Negroni Campari Barman Competition Finale

© Riproduzione riservata


Se vi fosse fatto il dono di poter viaggiare indietro nel tempo, e aveste la fortuna di visitare la Firenze di un secolo fa, seduti in uno degli eleganti caffè tardo ottocenteschi vi potreste trovare in una  situazione paradossale.

Rischiereste infatti di non poter bere un Chianti DOCG, o almeno di non poterlo bere come lo si conosce adesso (è solo nel 1924 infatti che un gruppo di 33 produttori dà vita al primo“Consorzio per la difesa del vino Chianti ”) ma di poter tranquillamente ordinare un Negroni. Forse alla prima richiesta il cameriere non capirebbe subito cosa volete (all’epoca era la novità del momento, fresco fresco di creazione), ma con un po’ di fortuna in poco tempo arriverebbe ad intuire che si tratta di quel nuovo cocktail creato dal Conte Camillo,  che ormai tutti identificano con il suo cognome.

 

 

Non se ne vogliano gli amanti del vino, questa premessa paradossale e scherzosa vuol solo far capire come il Negroni e Firenze siano indissolubilmente legati da una storia lunga a appassionata, una storia più antica di quanto molti immaginino, fatta di internazionalità, fantasia e tanto, tanto Campari.

 

Guida Guidaonline Bibite e Succhi Beverfood bevande analcoliche energy sport drink thè caffè freddi succhi nettari
GuidaOnline Bibite e Succhi Beverfood.com Bevande Analcoliche bibite mixology thè e caffè freddi energy sport drinks Succhi Nettari Bevande Frutta Funzionali Horeca Concentrati

 

Sono passati precisamente cent’anni da quando Fosco Scarselli versò per la prima volta su consiglio del suo nobile cliente il gin nel Americano, e da allora di cocktail simili ne sono stati preparati milioni, sempre con la stessa ricetta: Campari, Vermouth e London Dry. Una passione inestinguibile che ha fatto un lunghissimo giro per il mondo, contagiando ogni continente, per alla fine un secolo dopo ritornare a casa. Per festeggiare il centenario del Negroni infatti per la prima volta la finale della Campari Barman Competition si terrà nel capoluogo Toscano, e avrà come tema il più fiorentino dei cocktails.

 

 

Come annunciato nella conferenza stampa odierna presso Palazzo Vecchio, Il 15 Gennaio 2019 nella splendida cornice dello storico Cinema Odeon, i bartender finalisti si sfideranno con le loro variazioni su tema in un evento che più che oltre ad una gara sarà un omaggio alla storia. Una storia che il Bitter Milanese sente orgogliosamente sua, essendo l’unico ingrediente imprescindibile della ricetta originale, e che con passione ha tramandato a tutti gli 8.000 bartender che dal 2012 ad oggi si sono formati alla Campari Accademy. Una generazione di ambasciatori con la missione di tenere viva l’eredità del Conte,  e chissà quanti di loro fanno parte dei 1.500 iscritti che anche per quest’edizione hanno presentato la propria ricetta. L’unica sicurezza e che uno di loro avrà la sua grande occasione di scrivere il suo nome nella storia di questo cocktail, proprio a pochi passi da dov’è stato creato. Non resta che aspettare Gennaio, per scoprire il nome del nuovo Fosco Scarselli e ovviamente per brindare con un Negroni in onore del Conte!

 

+info: www.campari.com

Scheda e news: DAVIDE CAMPARI-MILANO S.p.A.


© Riproduzione riservata

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Barman Campari Barman Competition Negroni Casa Finale Firenze Campari Competitiom

ABI Professional Associazione Barmen Italiani

ARTICOLI COLLEGATI:

Liquori impossibili e dove trovarli: le bevande più inquietanti del mondo

13/02/2019 - Volete provare qualcosa di nuovo, è giusto. Magari i cocktail d'autore vi piacciono anche, ma proprio non ce la fate, volete evadere anche quando si tratta di bere. Le bi...

Campari Red Diaries, il terzo capitolo entra nel… rosso

05/02/2019 - "Entering Red", un ingresso cauto, misterioso ed emozionato nel vivo dell'universo Campari. Questo il titolo del terzo capitolo della saga dei Red Diaries, i cortometragg...

Supawit Muttarattana (dx) con il suo tutor Alessandro Pitanti

Campari Bartender Competition Asia: la Thailandia tocca il cielo con un dito

24/01/2019 - Bangkok-Milano, andata e ritorno intervallati dall'esperienza che può segnare una carriera e magari una vita. La prima edizione della Campari Bartender Competition Asia, ...

abbracio del vincitore a Aldo Bruno Russo

Campari Barman Competition: le immagini più belle firmate dal fotografo Martino Dini in esclusiva

17/01/2019 - Di parole su questa Campari Barman Competition ne abbiamo scritte tante, anzi tantissime, è ora il momento di gustarsi un pò di immagini. Noi di Beverfood abbiamo chiesto...

L’ultimo segreto del Negroni: L’omaggio dei Finalisti Campari sulla tomba del Conte

16/01/2019 - Ci sono emozioni che durano lo spazio di una notte, e altre che restano indelebili per una vita intera. Quando si sono finalmente spente le luci nel cinema Odeon, un mist...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

7 + sedici =