Federico Bellanca
| Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1414 letture

Il Negroni tra le eccellenze del Made in Italy, raccontato da Paolo Baldini

Made In Italy Cocktail Bar Eccellenze Italy Raccontato Baldini Abi Professional Paolo Mixology Negroni Bartender

Bartender Eccellenze Baldini Abi Professional Italy Negroni Mixology Paolo Raccontato Cocktail Bar Made In Italy

© Riproduzione riservata

Quando si parla di Italia e di eccellenze del Made in Italy , il pensiero corre subito alla moda, al cibo o al vino. è triste notare che spesso quando si pensa agli orgogli del nostro Paese ci si scorda che la storia ci lega indissolubilmente anche al mondo dei cocktail.

Eppure basta entrare in qualsiasi cocktail bar del mondo,a qualsiasi latitudine, per sentire parole come “Negroni”, “Americano” o “Bellini” pronunciate quotidianamente nella nostra lingua magari con differenti cadenze e accenti, per avere la riprova di come l’Italia sia anche in questo campo ambasciatore di qualità

Databank grossisti Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web Cash & Carry Ingrosso Bevande Gruppi

Per questo motivo è molto bello e degno di nota che in manifestazioni come quella organizzata da ICLAB (Intercultural Creativity Lab) dedicata alle eccellenze del Made in Italy, oltre al mondo del vino, dell’oreficeria e dell’artigianato, ci sia anche uno spazio dedicato al mondo della miscelazione. Se poi la manifestazione è a Firenze, un omaggio al Negroni poco prima del suo centenario è davvero d’obbligo.

Davanti a un pubblico di professionisti e di appassionati,un’autorità assoluta come Paolo Baldini ha ricostruito la storia del Cocktail Fiorentino dalla sua nascita fino ad oggi. D’altronde Baldini è un membro di A.B.I fin dalle origini, e tra gli scopi dell’associazione c’è sempre stato quello di fare cultura e di formare sul mondo del bere di qualità.

Non è dunque un caso che mentre Paolo parla, un passo dietro di lui si trovi un giovane bartender della stessa associazione, ovvero Federico Pempori, intento a predisporre il bar per servire più di un centinaio di Negroni a tutti gli ospiti in  qualche decina di minuti. Non è un caso perché ABI è un realtà d’eccellenza del Made in Italy, e come in tutte le arti e i mestieri che hanno reso grande l’Italia, anche fare Cocktail è una tradizione che i grandi maestri sanno trasmettere a i giovani discepoli per farne i professionisti del futuro. Una tradizione che pare non invecchiare mai,e a cui non ci resta che brindare con un cocktail altrettanto longevo, augurandogli di accompagnarci per ancora tanti secoli!

www.abiprofessional.it/

 

© Riproduzione riservata

+ COMMENTI (0)

Sant'Anna Beauty il nuovo amico della perlle - C + Collagene idrolizzato forte

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Bartender Cocktail Bar Mixology Paolo Made In Italy Raccontato Abi Professional Italy Baldini Negroni Eccellenze

ARTICOLI COLLEGATI:

Summer is coming: i dieci drink per arrivare ad agosto

21/06/2019 - Giugno inoltrato, la mente è già stesa al sole e quasi riuscite a sentire i granelli di sabbia che vi si attaccano sotto il costume. Manca poco alle ferie e al definitivo...

Lady Amarena, il concorso indetto da Fabbri, svela i cocktails vincitori delle scorse edizioni

19/06/2019 - Dopo il successo della scorsa edizione, il concorso Lady Amarena lanciato da Fabbri 1905, sta coinvolgendo in una sfida le barlady di tutto il mondo, per un cocktail all’...

“Il mio Negroni è differente” – Intervista a Marco Colonnelli, Best Signature Cocktail alla FCW19

19/06/2019 - Il premio "Best Signature Cocktail" nell'ultima Florence Cocktail Week 2019 e tanta voglia di continuare a stupire. Il giovane barman Marco Colonnelli ha idee rivoluziona...

Diageo World Class: Salvatore Scamardella “fa l’Americano” e vola a Glasgow

18/06/2019 - Undici anni di successo e glamour, e il futuro non può che promettere bene. La Diageo World Class, la più importante competizione internazionale di mixology, si conferma ...

Dal Perù al Forte, dal Principe a Firenze: il naufragar ci è dolce nel mare di Omar Cáceres

06/06/2019 - Da Firenze alla brezza versiliese, con un Negroni che non si snatura ma si evolve cullato dalle onde del mare. Un Negroni che porta la firma di Omar Cáceres, pluripremiat...

Bortolo Nardini spegne 240 candeline e continua ad evolvere la sua arte distillatoria

06/06/2019 - Un compleanno speciale e sicuramente raro. Non capita a tutte le aziende di raggiungere 24o anni. Più che un traguardo, un successo. Distilleria Nardini, la più antica in...

Arriva l’estate….. i soft drink OnestiGroup sono pronti per la creazione del cocktail perfetto!

31/05/2019 - Finalmente la stagione ideale per degustare un buon cocktail in riva al mare è ormai alle porte ed OnestiGroup SpA, ha puntato l’attenzione su una pregievole selezione di...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

cinque × 1 =