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17/02/2020
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E la birra va… crescono le vendite di birra in Italia (+2,2%)
L’indagine AssoBirra Monitor registra un +2,2% negli ultimi sei mesi del 2019 rispetto al secondo semestre 2018. La continua performance positiva evidenzia che la birra è sempre più una bevanda amata dagli italiani non solo d’estate ma in ogni momento dell’anno. Gli aumenti hanno riguardato sia i m...
Parigi val bene un vino: novità, numeri e assaggi a Wine Paris e Vinexpo Paris
"Paris vaut bien un vin". Si potrebbe declinare al mondo del vino e ai giorni nostri la famosa frase di Enrico IV pronunciata nel XVI secolo, per capire cosa è avvenuto in Francia. Wine Paris e Vinexpo Paris mantengono le promesse, successo di pubblico per questa joint venture francese che messi da ...
Ritual Lab vince il premio Birrificio dell’Anno 2020 a Rimini Beer&Food Attraction
Non il solito rituale per il Concorso Birra dell’Anno, ma Ritual Lab. Questo il nome del miglior birrificio artigianale italiano del 2020 premiato nel corso della prima giornata di Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini. L’ambito trofeo da parte di Unionbirrai giunto alla 15^ edizione è avven...
Lavazza: aperto il suo settimo Training Center a Catania
Inaugura il 13 febbraio a Catania la settima sede italiana del Training Center Lavazza: una scuola - capillarmente diffusa in Italia e in tutto il mondo con oltre 50 sedi - che per eccellenza e grandezza non ha eguali nella diffusione della cultura del caffè. L’expertise di oltre 120 anni di Lavazza...
Il valore dei grandi vini: in cantina il Brunello di Montalcino rende più dei bond
Il Brunello in cantina come un bond ad altissimo rendimento, con profitti che crescono in maniera direttamente proporzionale all’affinamento del vino fino a triplicare il proprio valore. Lo rileva, a pochi giorni dalla presentazione dell’attesa annata 2015 a Benvenuto Bru...
Grappa Nardini rinnova l’accordo con il mondo degli Alpini
Distilleria Nardini, con oltre duecento anni di storia, emblema di qualità e tradizione, riconferma l’accordo triennale con l’Associazione Nazionale degli Alpini, un’unione centenaria forte e consolidata che sancisce un legame che vedrà partner ufficiali delle prossime Adunate la storica Grappa Bian...
Cedral Tassoni: automatizzazione dello stabilimento di Salò e nuova Tonica ai limoni del Garda
Risultati in crescita, completamento dei lavori di automatizzazione dello storico stabilimento di Salò e un nuovo fiore all’occhiello: la Tonica ai Limoni del Garda. Cedral Tassoni chiude il 2019 segnando il quinto risultato positivo consecutivo dal 2015, una ulteriore conferma per la storica azien...
GuidaOnline Bibite e Succhi 2019 - eBook gratuito
24 anni di Buttafuoco Storico: il riscatto di un territorio
È stata una rivelazione. Il Buttafuoco ha dimostrato di avere le giuste carte per ridisegnare e accrescere l’immagine del suo territorio. Il banco di assaggio in occasione del 24° compleanno del Club del Buttafuoco Storico si è svolto martedì 11 febbraio a Milano, nei locali di Serendepico di fronte...
Berberè e Mikkeller insieme: inaugurato il primo Pizza Beer Firm a Milano
Dobbiamo essere il Mikkeler della pizza! Così parlavano i fratelli Aloe, fondatori del format di successo Berberè ispirandosi al famoso beer firm danese. E da una semplice passione per le cose buone e per la birra Mikkeller conosciuta da vicino a Copenaghen, è nata una partnership destinata a lascia...
Jack Daniel’s promuove online le iniziative dedicate al consumo responsabile e di qualità
Anche quest’anno Jack Daniel’s rinnova l’ormai tradizionale appuntamento con il Responsible Drinking Month, 29 giorni con un focus speciale sull’impegno verso la sensibilizzazione al consumo responsabile e di qualità. Jack Daniel’s, che è costantemente in prima linea per sostenere e promuove...
L’ex monastero di Sant’Ambrogio torna in vita: Ditta Artigianale lancia a Firenze la Scuola del Caffè
L'ex monastero di Sant'Ambrogio, nel cuore di Firenze, è pronto a tornare a nuova vita. Dopo 35 anni di disuso, il complesso di origine medioevale situato in via Carducci (2-4) è stato infatti restituito alla città: sarà la sede della "Scuola del Caffè", la prima in Europa ospitata all’interno di un...
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Barry Callebaut: il primo cioccolato personalizzato al mondo stampato in 3D su larga scala
Il gruppo Barry Callebaut, leader mondiale nella produzione di cioccolato e prodotti a base di cacao di alta qualità, ha annunciato oggi il lancio del primo cioccolato personalizzato al mondo stampato in 3D su larga scala, tramite il suo brand globale di decorazioni Mona Lisa.  ...
Acqua Dolomia presenta Emotion, la nuova linea VAR
Sorgente Valcimoliana, l'azienda di Cimolais (PN) che imbottiglia l’acqua minerale a marchio Dolomia — unica acqua al mondo che sgorga all'interno di un parco naturale Unesco Patrimonio dell'Umanità — prosegue il suo percorso di innovazione denominato DOLOMIA2020 e si appresta a lanciare la sua nuov...
PulyCAFF raggiunge la caffetteria dell’America Latina
Sono stati 24 i tecnici latinoamericani provenienti da Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua e Repubblica Dominicana che hanno partecipato alla decima edizione del Corso della Scuola Italiana del Caffè organizzato da IILA, Organizzazione Internazionale Italo-Latino Americ...
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