Nicola Martin, 28 anni, originario di Due Carrare in provincia di Padova, è il Miglior Sommelier del Veneto 2026. Appartenente alla delegazione AIS di Padova, lavora come sommelier al ristorante Exforo di Padova. Il concorso, promosso da AIS Veneto, si è svolto sabato 13 giugno al Novotel di Mestre, in provincia di Venezia, con 7 candidati in gara. Al secondo posto si è classificato Omar Crosera, della delegazione di Venezia, mentre il terzo posto è andato ad Agatha Facchin, della delegazione di Vicenza.
“Accolgo questo grande risultato con gratitudine e umiltà, consapevole che ogni traguardo rappresenta soprattutto l’inizio di nuove sfide”, ha dichiarato Nicola Martin, diplomato AIS nel 2023. “Vincere è una soddisfazione enorme, frutto di una sfida intensa, ricca di emozioni e talenti”. I partecipanti hanno affrontato prove teoriche e pratiche: relazione, degustazione di 2 vini veneti, abbinamento, questionario e prova finale sul palco per i primi 3 classificati. La giuria ha valutato anche servizio, comunicazione e conoscenza di birra e distillati.
“Il Miglior Sommelier del Veneto non è semplicemente chi conosce meglio il vino, ma chi riesce a trasformare conoscenza, sensibilità ed esperienza in uno strumento di comunicazione al servizio del territorio e delle persone”, ha commentato Gianpaolo Breda, presidente di AIS Veneto. Con la vittoria, Martin ottiene un viaggio studio in Portogallo offerto da Amorim Cork e l’accesso diretto alla semifinale del concorso Miglior Sommelier d’Italia. Sarà inoltre ambasciatore del vino veneto fino alla prossima edizione del concorso.
