Archivio Totale Articoli/News

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (12241 letture)
“The Most Majestic Experience”: questo il titolo dell’edizione 2008 del Calendario Lavazza, dedicato a donne aristocratiche, importanti e determinate, che - in un mondo incantato e pieno di sfarzo - si sentono regine nella vita e sono pronte a tutto. Il nuovo calendario Lavazza, presentato in antepr...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (6264 letture)
The Coca-Cola Company e illycaffè SpA hanno annunciato di aver siglato un memorandum d’intesa per la costituzione di una joint venture globale paritetica rivolta al segmento premium del caffè RTD (ready to drink = pre-confezionato, pronto da bere). La joint venture farà leva sul know-how di illy nel...
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| Scritto in Birra | (11785 letture)
Ad inizio anno Heineken Italia aveva manifestato l’intenzione di chiudere il proprio stabilimento della Birra Messina. La famiglia imprenditoriale dei Faranda, che storicamente era stata tra i fondatori della birra Trinacria (poi diventata birra Messina), avevano manifestato l’interesse a riacquista...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (9684 letture)
Bilanciato, femmineo, corposo. Con un dialogo equilibrato tra acidità e amarezza, ha una dolcezza immediatamente percettibile. Il corpo è ricco e avvolgente. Se lo si fa roteare in bocca, la consistenza vellutata avvolge il palato, suscitando una sensazione di piacevolezza tattile. Poi, note fiorite...
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| Scritto in Bevande Analcoliche | (6590 letture)
La Zuegg di Verona, leader sul mercato dei succhi, confetture e semilavorati di frutta espande la sua presenza internazionale programmando un nuovo insediamento industriale in Russia, grazie ad un finanziamento di 35 mio euro, organizzato da un pool di banche italiane con capofila Unicredit. L’opera...
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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (7070 letture)
Procomac sarà presente con un proprio stand (Pad. 13 stand P02) in occasione della prossima fiera SIMEI, in programma al Nuovo polo Fiera Milano RHO dal 13 al 17 Novembre 2007. Sullo stand è prevista la presenza di GEA Process Engineering Italia; Procomac è, infatti, entrata a far parte di GEA GROUP...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (2959 letture)
Tornerà a novembre 2008 l’International Coffee Tasting, la seconda edizione dell’unico concorso internazionale in cui i caffè sono assaggiati con le regole scientifiche dell’analisi sensoriale. La manifestazione sarà curata dall’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, con la collaborazione del C...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (6837 letture)
Con 2,5 milioni di sacchi di caffè lavorati e ricavi complessivi 2006 per circa 900 mio euro, di cui l’80% all’estero, il gruppo Segafredo Zanetti rappresenta la compagnia di caffè che ha maggiormente contribuito alla diffusione nel mondo dell’espresso all’italiana. Il gruppo, controllato dall’impre...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (51448 letture)
BEVERFOOD NEWS - Dopo il lancio in Svizzera, Inghilterra e Germania negli ultimi mesi del 2006, Nestlé lancia ora anche in Italia Nescafé Dolce Gusto, la macchina multibevande a capsule per caffè espresso, cappuccino e cioccolata di Nescafé, marchiata Krups. Dal 10 settembre é partita la campagna te...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (6241 letture)
Negli scorsi anni McDonald’s, la più grande catena al mondo di fast food, ha diversificato la sua offerta prodotti inserendo anche i servizi di caffetteria. I risultati nel comparto del caffè sono stati così lusinghieri che la compagnia americana ha pensato bene di sviluppare dei nuovi format, a ins...
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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits (Vecchia) | (3090 letture)
Dal Centro Studi Assaggiatori le tendenze di gusto dall'analisi di oltre 130.000 test sul consumatore in dieci anni. Meno differenze tra uomini e donne, ritorno agli aromi autentici, più spazio alle contaminazioni culturali e voglia di morbidezza. In futuro più stretto e necessario il legame tra ind...
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