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| Scritto in Bevande Analcoliche, Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (529 letture)
Kombucha è un delizioso tonico composto da tè verde lievemente addolcito e fatto fermentare tramite SCOBY (acronimo di Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast, colonia simbiotica di batteri e lievito), una miscela armoniosa di probiotici dalle caratteristiche altamente benefiche....
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (432 letture)
Astoria spegne 50 candeline e sarà Sigep, il salone internazionale di Rimini leader nei settori della gelateria artigianale, della pasticceria, della panificazione e del caffè, la prima tappa di una serie di eventi che si protrarranno lungo tutto il corso dell'anno e che culmineranno a Host 2019. Da...
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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (437 letture)
Il Gruppo rinnova, anche quest anno, la propria partecipazione alla fiera Djazagro di Algeri. Di scena le tecnologie per il beverage – closures & preform, accanto alla proposta integrata SACMI Packaging&Chocolate per l’industria dolciaria...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (422 letture)
Un ottimo caffè nasce dall’incontro di due ingredienti di qualità: caffè e acqua. L’obiettivo del trattamento dell’acqua è dunque quello di trovare il giusto equilibrio tra l’ottimizzazione dell’estrazione e la salvaguardia dell’apparecchiatura dal calcare. Filtrando l’acqua in modo professionale si...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (392 letture)
Il Gruppo EVOCA, azienda leader nella produzione di macchine professionali per il caffè, parteciperà alla quarantesima edizione del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè.  L’azienda sarà presente con i brand Gaggia Milano, Necta, Saeco, SGL, ...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (563 letture)
Saranno Francesco Masciullo, Eva Palma, Michele Anedotti e Gianmarco Grassini i quattro professionisti del caffè del team Ditta Artigianale, in collaborazione con Scuola Master Bar di Caffè Corsini, che parteciperanno ai Campionati Baristi e Caffè eventi che si svolgeranno da sabato 19 al 23 gennaio...
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