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| Scritto in Vino | (491 letture)
Storia ed innovazione vanno di pari passo per le Cantine Statti, storica azienda di Lamezia Terme (Cz) che affonda le radici nel territorio fin dal sec. XVII. Dalla passione per il vino e l’attenzione per l’ambiente Statti si tinge ora di "verde" proponendo  il primo vino vegano Lamezia DOC...
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| Scritto in Vino | (336 letture)
Una tradizione che da secoli viene festeggiata nel Paese del Sol Levante: la fioritura degli alberi di ciliegio è in Giappone la festa del nuovo spirito di rinascita che viene associato ai teneri fiori rosa che sbocciano sugli alberi. Sakura – questo il nome del bocciolo di ciliegio – rappresenta du...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (462 letture)
Costadoro Coffee Lab Diamante è risultato il vincitore del contest "La Grande Sfida Fairtrade", aggiudicandosi il titolo di "FAIRTRADE BEST BAR D'ITALIA 2019”, con un numero pari a 1979 tra caffè e cappuccini serviti realizzati con la miscela Costadoro RespecTo....
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| Scritto in Distillati, Liquori | (370 letture)
Mazzetti d’Altavilla si prepara all’edizione 2019 di “Cantine Aperte”, l’evento promosso dal Movimento Turismo del Vino che, nella sede storica dei “Distillatori dal 1846”, porterà un’ampia offerta di proposte da inaugurare già nella serata di venerdì 24 maggio per culminare con le giornate di “port...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (613 letture)
Quest’estate utilizza il metodo Cold Brew per realizzare i tuoi caffè, tè e tisane freddi. L’estrazione a freddo permette infatti di mantenere inalterate proprietà sensoriali ed organolettiche, allungando la vita del prodotto. Andrea Suglia spiega come realizzare un Cold Brew e cosa prevede la propo...
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| Scritto in Distillati, Liquori, Varie | (585 letture)
Trenta twist sul "Negroni", proprio nell'anno del suo 100° compleanno. L'idea di Paola Mencarelli e Lorenzo Nigro, organizzatori della "Florence Cocktail Week", non poteva essere recepita in maniera migliore dai bartender di scena quest'anno nell'ormai celebre rassegna fiorentina dedicata alla mixol...
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