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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (633 letture)
Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell'espresso nel mondo, partecipa anche quest’anno alla 40esima edizione di Sigep, il Salone Internazionale dedicato ai professionisti della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè, che si terrà a Rimini ...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (622 letture)
Dal 2002 pulyCAFF è socio Sca con cui collabora attivamente alla sensibilizzazione e formazione su quell’ingrediente fondamentale di un buon espresso che è la pulizia della macchina espresso e del macinacaffè, sia in Italia sia all’estero. A Sigep 2019 il suo stand è in prima fila (pad D1 stand 055)...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (900 letture)
SIGEP 2019, il salone mondiale del dolciario artigianale che Italian Exhibition Group organizza da sabato 19 a mercoledì 23 gennaio si distinguerà anche per la grande crescita del settore caffè. Aumenta l’area espositiva e si moltiplicano gli eventi intorno all’appuntamento clou, il World Coffee Roa...
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| Scritto in Birra | (515 letture)
Anche quest'anno Malastrana si tinge di Verde!!!  In anteprima a Beer Attraction 2019  dal  16 al  19  Febbraio, potete assaggiarla allo stand Malastrana nel  padiglione C5 , corsia 3....
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (680 letture)
101CAFFE’, con la sua catena di negozi in franchising in Italia e all’estero, nota al pubblico come lo specialista del caffè in tutte le sue forme che, in breve tempo, è riuscito ad imporsi in un mercato altamente competitivo come quello del caffè porzionato, debutta alla 40° edizione del Sigep di R...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (470 letture)
La Bloom Coffee School è la scuola del caffè dell’azienda triestina Imperator che ormai da due anni accoglie i professionisti del settore provenienti da tutti i paesi del mondo per formarli sull’intera filiera del caffè. Il calendario dei corsi 2019 è stato pubblicato sul sito della scuola e si può ...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (442 letture)
Un cappuccino che rispecchi pienamente la tradizione italiana ha origine in primo luogo dalla preparazione di un espresso eccellente e in secondo luogo dalla lavorazione meticolosa del latte montato. Vista l’utilità di una sigla efficace come quella delle “6 M” che nell’ambito del mondo professional...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (658 letture)
Continua il percorso istruttivo intrapreso dalla Bullifoundation, la fondazione creata dall'ineguagliabile fuoriclasse Ferran Adrià, lo chef che della conoscenza si è sempre fatto promotore. Affamato insaziabile di ricerca si è posto una nuova e monumentale sfida: creare un'enciclopedia che riepilog...
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