OnestiGroup rafforza il proprio posizionamento nel segmento delle bevande premium ampliando il portfolio con una novità che unisce territorio, artigianalità e ricerca sensoriale. Il distributore annuncia l’ingresso in esclusiva di Kyma – L’amaro al caffè, una nuova referenza nata nel cuore del Salento, capace di interpretare in chiave contemporanea una delle categorie più identitarie della tradizione italiana.
Un amaro che parte dal caffè
Kyma è un amaro artigianale dalla personalità netta e riconoscibile. Non un amaro “con” caffè, ma un amaro “al” caffè, in cui il 100% Arabica non rappresenta una semplice nota aromatica, bensì la base strutturale dell’intera ricetta. Su questa spina dorsale si innesta un articolato bouquet di botaniche che ne amplifica profondità e complessità.
La ricetta e le botaniche
Il profilo gustativo si sviluppa attraverso l’equilibrio di ingredienti selezionati: rabarbaro, per una nota calda e vegetale; mandarino, che dona un accento agrumato; artemisia e anice stellato, per una sfumatura balsamica; radice di cicoria e genziana, che chiudono il sorso con un’amarezza fine ed elegante.
La visione di OnestiGroup
“Siamo entusiasti di introdurre Kyma nel nostro catalogo”, dichiara Andrea Onesti, CEO di OnestiGroup. “È un prodotto che sintetizza artigianalità, territorio e visione moderna. Risponde alla crescente richiesta di sapori autentici ma non convenzionali: Kyma è pensato per chi cerca un amaro riconoscibile, capace di distinguersi”.
Profilo sensoriale
Alla vista, Kyma si presenta con un colore ambrato brillante dai riflessi dorati. Al naso offre un bouquet complesso, dove le note di caffè si intrecciano con sfumature balsamiche e agrumate. In bocca convince per la progressione aromatica equilibrata, con ogni botanica perfettamente integrata senza sovrapporsi alle altre.
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Consumo e miscelazione
Ideale da gustare liscio, sia a temperatura ambiente sia tra 4 e 6 °C, Kyma esprime grande versatilità anche in miscelazione: dalla rotondità di un Espresso Martini, all’intensità di un Negroni, fino alla freschezza di un long drink con soda all’arancia. Gli abbinamenti suggeriti spaziano dal cioccolato fondente ai dolci agrumati, fino a gelati e specialità a base di mandorla.
Identità e design
Il design elegante e distintivo richiama l’anima mediterranea del marchio. Il nome Kyma, che in greco significa “onda”, è un omaggio alla Magna Grecia e al Salento, terra sospesa tra due mari. L’etichetta, decorata da una trama di occhi stilizzati, richiama simbolicamente energia, attenzione e stimolo sensoriale, completando un progetto che unisce contenuto e identità visiva.
+Info: www.onestigroup.com/
