C’è un momento, al bancone, in cui l’occhio decide prima del palato. Un verde intenso, un lilla acceso, un blu inatteso in tazza catturano l’attenzione ancora prima del primo sorso. È su questo terreno che si muove Blend, la nuova linea di preparati in polvere firmata Orsadrinks, l’azienda di Marene, in provincia di Cuneo, attiva dal 1992 nella fornitura di ingredienti per il beverage.
La gamma nasce per il canale horeca con cinque referenze pensate per dare a bar, caffetterie e locali un modo per distinguersi dall’offerta abituale. Il colore è il primo elemento a colpire: Matcha, dal verde intenso del tè giapponese, Pumpkin Spice, dai toni caldi di zucca e spezie, Ube, dal lilla del tubero originario del Sud-Est asiatico, Anise & Cardamom, di un blu deciso, e Strawberry & Cream, dalle sfumature rosa cipria della crema alla fragola.
Gusti che guardano ai trend, in tazza calda o fredda
Ogni referenza segue le tendenze internazionali del momento, dal matcha alla pumpkin spice fino all’ube, e si presta sia alle preparazioni calde sia a quelle fredde. I preparati sono senza glutine e adatti a un’alimentazione vegana, un dettaglio che allarga il potenziale bacino di clienti al banco.
La praticità è parte del progetto. Per una bevanda calda bastano 15 grammi di preparato sciolti in 25 millilitri di acqua calda, mescolati con una frusta o un cucchiaio, completati con 125 millilitri di latte vaccino o vegetale montato. Nella versione fredda, il preparato diluito si versa lentamente in un bicchiere con ghiaccio e latte. I formati sono latte da 500 grammi, pensate per il ritmo di lavoro del bar.
Un ritorno alle origini per Orsadrinks
Con Blend, Orsadrinks rinsalda il legame con le proprie radici. L’azienda nasce nel 1992 come realtà a conduzione familiare, con una gamma iniziale di preparati in polvere per cioccolate calde e frappè, prima di allargarsi al mondo dei cocktail e della mixology, oggi presente in oltre 50 Paesi con il marchio ODK. La linea si affianca così ad altre proposte per le bevande calde come Hot Chocolate e Chai Tea, in un segmento, quello della caffetteria colorata e instagrammabile, che continua a crescere nei consumi fuori casa.
INFO: www.orsadrinks.com
