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PALA CANTINA EMERGENTE 2014: I TRE BICCHIERI ALLA PRIMA ANNATA DEL CANNONAU RISERVA

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La Guida dei vini del Gambero Rosso 2014 assegna i “Tre Bicchieri” al Cannonau Riserva Pala 2011 e, contestualmente, il riconoscimento “Cantina emergente” a Pala, la Cantina fondata nel 1950 a Serdiana, il paese che sorge tra vigne e olivi a una decina di chilometri a nord di Cagliari.  La Sardegna scorre negli occhi di Mario Pala mentre racconta la storia dei suoi vini, della cantina che porta il suo cognome e dove lavora insieme a tutta la sua famiglia. E ancora la Sardegna pulsa nel cuore di chi ha scelto di impiegare vitigni che sono un concentrato di storie dell’isola, battezzando poi i vini con nomi sardi che evocano una sapienza antica. Di chi utilizza come simbolo il ricamo del velo dell’abito tradizionale sardo che la figlia Maria Antonietta indossa con orgoglio.

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pala.cannonau“È un premio alla Sardegna e al suo vitigno più emblematico, il Cannonau”.

Il direttore Fabio Angius, che da 15 anni accompagna il nuovo corso e porta i vini emblema della Sardegna in oltre 15 paesi del mondo, aggiunge: “Un premio al rigore nelle scelte, alla qualità e al lavoro di squadra”.

 La figlia Elisabetta Pala, che sarà a Roma con Mario e Fabio per festeggiare i due riconoscimenti, risponde alla richiesta di esprimere un desiderio sul futuro dei suoi vini: “Mi piace pensare di essere sempre di più gli ambasciatori di un vino che sia sinonimo di Sardegna”.

 E si riferisce alla Sardegna dei Silenzi declinati in rosso, bianco e rosa; la Sardegna del cielo stellato, impossibile da dimenticare, a cui alludono Stellato e Chiaro di Stelle, la terra dove cresce l’aquilegia nuragica, il fiore endemico che si trova in soli dieci esemplari, disegnato sulle bottiglie di Cannonau i Fiori, di Monica i Fiori, di Vermentino i Fiori.

Concentrati di Sardegna sono, accanto al Cannonau Riserva, Essentjia, vitigni di Bovale coltivati su sabbia e su piede franco, alcuni con fondo vulcanico;

Siray, da una vigna di 40 anni di tanca s’arai, è dedicato all’antica città punica;

Thesys, intreccio di Bovale e Syrah, ispirato alle antiche leggende della Sardegna sudoccidentale; il vento del mare è racchiuso nella bottiglia di Entemari, il bianco di Pala capace di sostenere lunghi invecchiamenti e prodotto solo nelle annate migliori. Concludiamo, racconto e degustazione, con Assoluto, perché la tradizione vuole che un bicchiere di Nasco venga offerto agli ospiti in visita.

 + info:

Azienda Agricola Pala di Mario Pala & C. S.s.
Via Verdi, 7 – 09040 Serdiana  – Sardegna – Italy

t. +39 070 740284 f. 070 5778519
info@pala.itwww.pala.it

Cinquesensi/Itaca Comunicazione – t. 0583 316509 – 02 653635
Sara Vitali – t. 335 6347230 press@cinquesensi.it

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